【产品简介】

复配营养强化剂是一种经过特别配制的含有多种微量营养素成分的食品添加剂，又称复合营养素、营养素预混料。食品及保健品的生产商在生产的各个环节中，都要挑选正确的产品剂型和赋型剂，并对其进行精准的配方、称重及混合，**后才能将这些成分和食品混合处理、压片或装入胶囊或罐。复配营养强化剂就是为既定配方的强化食品，**终制剂和产品提供预先配置好的混合原料。复配营养强化剂主要用于营养强化食品、谷物食品、奶制品、饮料、糖果等多种食品强化及保健品（如口含片、咀嚼片、泡腾片、粉剂、胶囊等）。复配营养素具有强化及添加工艺简便，采购手续简化，便于贮存，减少浪费、节省时间等优点，目前已经越来越受到广大食品保健品企业的青睐，正成为食品添加剂行业的新“亮点”。

复配营养强化剂的设计和生产要求掌握各种成分处理和方案的详细知识和相关经验。同时配备采用相关技术的加工设施。营养强化剂预混料的配方是生产和应用的技术核心，营养强化剂预混料的配方确定对产品的安全性有非常重要的影响，因此生产厂家应由食品营养**或专门的技术人员来设计制定配方。广州硕维拥有积累了丰富知识和经验达15年的专业技术人员，完全能满足您对预混料配方设计及生产的各种要求，尤其是对选择特定的产品剂型和载体物质来解决稳定性和混合性的问题上，掌握了理想的处理方法。公司拥有十万级符合GMP厂房并严格按照GMP标准操作规范进行生产。公司拥有完善的实验室，高素质的生产管理人员，确保从配方设计到生产、成品过程中各阶段的产品质量。

【产品性状】

·使用的维生素及其他营养素的种类和形态    ·单体间的混合性

·混合物和同质性的成分                    ·成本控制

·生产工艺                                ·保存期限和稳定性

  白色至黄白色晶体或结晶性粉末。

【产品用途】
 根据蛋白质分离程度可分为高、中、低蛋白乳清粉。低蛋白乳清粉（渗析乳清粉）－－指从未添加任何防腐剂的新鲜乳清中，提取部分蛋白后的高乳糖产品；再经巴氏杀菌并干燥后，得到蛋白质含量为2.0--4.0%用途：用于饲料配方中，提供高含量的乳糖，作为幼小动物的能量来源，亦能促进乳酸的合成，并提供多种氨基酸及微量元素，改善饲料质地及口感。在食品行业中，可以作为补充乳糖的来源高蛋白乳清粉－－指未添加任何防腐剂的新鲜乳清，经巴氏杀菌并干燥后，得到蛋白质含量为11.0--14.5%用途：在乳品、冷冻食品、焙烤、休闲食品、糖果和其他食品中用作经济的乳固形物来源。在高温蒸煮和焙烤中强化色泽的形成；作为高温乳粉的替代品，对**面包膨松起重要作用。

用于乳猪料的乳清粉一般是含有65%～75%乳糖和大约12%粗蛋白的高蛋白乳清粉，也有用含75%～80%乳糖和约3%的粗蛋白的低蛋白乳清粉或者中蛋白乳清粉的。仔猪开食料中（6kg体重），用20%乳清粉时仔猪日增重**（Dritz等.1993），超早期和早期断奶日粮中（2.2～5kg体重）通常应该用到20%～30%，而断奶过渡日粮（5～7kg体重）一般用到15%～20%乳清粉。

乳清粉能提供大量的乳糖，在仔猪消化道内发酵可产生大量的乳酸，降低pH值，帮助乳的消化，抑制致病细菌的生长，这对仔猪健康有主要意义；乳清粉中含有的高质量乳清蛋白在小猪体内有高消化率、良好的氨基酸型态、无抗营养因子的优点, 亦含有白蛋白及球蛋白（血清蛋白），对肠道同样具有正面的影响,特别是免疫球蛋白，对肠道具有保护效果，能对抗大肠杆菌。乳清粉中亦含有乳过氧化酵素及乳铁蛋白，具有杀菌及制菌的功用。

 

以往，我国对仔猪日粮中乳清粉的用量一直很少，可能与人们对乳清粉的认识不足和使用乳清粉的成本较高有关。近几年，随着养猪事业的蓬勃发展，国内外对仔猪日粮的研究取得巨大的成果，肯定了乳清粉在仔猪日粮中的重要角色，因此，我国养猪业对乳清粉的需求量日趋增大。

 

在使用上，饲料厂用乳清粉和其他原料和添加剂配合成浓缩料或者全价乳猪料；猪场可以在浓缩料的基础上额外增加10%～15%的乳清粉配合成全价料,也可直接自配含乳清粉20%以上的乳猪料来使用。

 

乳清是脱胎乳经提取酪蛋白以制造干赂或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、矿物质等，具有很高的营养价值。

 

在美国，乳清制品的生产商。必须遵守在政府监督下制定的质量控制标准，通过采用**的生产技术和严格的卫生控制条件下，生产出高质量的乳清制品。

 

【应用领域】

 1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。

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复配营养强化剂