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信息标签:中国 奶粉行业市场投资盈利预测及竞争策略分析报告,供应,商务服务,咨询、策划

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中国2013-2018年奶粉行业市场投资盈利预测及竞争策略分析报告

 
〖出版机构〗: 中研信息研究所
〖报告编号〗：18673
〖出版日期〗：2013年12月
〖交付方式〗: EMIL电子版或特快专递
〖报告价格〗: [纸质版]:6500元 [电子版]:6800元 [纸质+电子]:7000元
〖联 系 人〗: 安琪----客服专员 (电议或QQ咨询价格有折扣） 
〖订购电话〗: 010-57276698       15311673615 
〖QQ  在线〗: QQ:2878582747        QQ:2376178050
〖企业网址〗: http://www.zyxxyjs.com/report/18673.html(点击或复制网址阅读正文)

【报告目录】

**章  奶粉的概述1

**节  奶粉的相关知识简述1

一、奶粉的定义1

二、奶粉的分类3

三、奶粉发展历程4

四、功能奶粉介绍6

第二节  全脂奶粉10

一、全脂奶粉的定义10

二、全脂奶粉的配制13

三、全脂奶粉的制作及质量标准15

第三节  婴幼儿奶粉17

一、定义17

二、婴幼儿奶粉的分类19

三、婴幼儿奶粉的营养特点20

四、婴儿奶粉技术发展进程22

第二章  中国乳制品行业分析27

**节  中国乳制品行业发展回顾27

一、改革开放30年中国奶业发展综述27

二、中国乳品业资本结构逐步多元化28

三、我国乳品行业调整步伐加快30

四、国家出台政策规范乳品行业发展33

第二节  行业发展政策环境分析36

一、2011-2013年《乳制品加工行业准入条件》施行情况36

二、2011-2013年《乳制品工业产业政策》实施情况38

三、2011-2013年工信部启动乳制品政策修订41

四、2011-2013年乳品安全标准征求意见稿对外公布43

五、2011-2013年乳制品企业受益贴息政策44

六、2011-2013年乳制品将设苯甲酸限量值46

七、2011-2013年我国采取六措施促进乳制品行业发展49

八、2011-2013年我国发布《乳制品工业产业政策（2013年修订）》51

九、“十二五”规划助力行业发展分析52

第三节  2011-2017年我国乳制品行业发展分析55

一、2011-2013年中国乳制品行业发展现状55

二、2011-2013年中国乳制品进出口情况56

三、2011-2013年中国鲜奶乳制品产业发展机遇58

四、2011-2013年中国乳制品生产经营分析61

五、2011-2013年中国乳制品行业现状分析63

六、2011-2013年中国乳制品业发展分析64

七、2013-2018年我国乳制品零售额增长预测66

八、2013-2018年中国乳业发展格局分析69

第四节  2011-2018年我国乳制品市场发展分析72

一、2011-2013年中国乳制品市场分析72

二、2011-2013年进口乳制品市场情况74

三、2011-2013年中国乳制品市场分析77

四、2011-2013年中国乳制品市场消费信心分析79

五、2011-2013年中国乳制品质量分析80

六、2011-2013年中国乳制品产销分析82

第五节  乳制品行业发展中的问题86

一、我国乳制品生产存在的主要问题86

二、制约中国农村乳品市场发展的因素89

三、国内中小乳企生存压力增大91

四、乳制品出口存在的问题92

第六节  乳制品行业的发展策略95

一、推动乳制品消费的主要策略95

二、促进中国乳制品行业发展的战略措施96

三、我国乳品行业发展壮大的途径98

四、乳制品行业恢复消费者信心的策略101

五、二线乳品企业的突围战略浅析103

第七节  乳制品行业发展趋势及前景预测105

一、2011-2013年乳业市场发展趋势分析105

二、2011-2013年乳品行业发展困境分析107

三、2011-2013年乳业巨头广告竞标新态势108

四、2013-2018年我国乳业市场发展态势预测110

五、2013-2018年乳制品工业发展预测113

六、2030年我国乳业发展需求量预测115

第三章  奶粉行业发展分析118

**节  **奶粉行业发展简析118

一、国内外奶粉行业的差异118

二、美国奶粉产量数据121

三、2011-2013年美国婴儿奶粉新标准出台123

四、日本奶粉行业基本数据124

五、印尼奶粉大量需进口126

六、国外乳制品安全管理机制及对中国的启示129

第二节  2013-2018年中国奶粉行业发展现状132

一、2011-2013年中国奶粉行业遭遇重大信任危机132

二、中国奶粉行业洗牌不可避免134

三、2011-2013年底国产奶粉销量恢复六成137

四、中国已成为****奶粉消费国139

五、2011-2013年初国产奶粉原料价格迫近临界点140

六、2011-2013年国内奶粉市场发展态势142

第三节  2013-2018年中国奶粉业相关政策分析及解读146

一、2011-2013年中国奶粉业相关政策分析及解读146

二、2011-2013年中国奶粉业相关政策分析及解读149

第四节  农村奶粉市场152

一、农村奶粉市场的发展特点152

二、商务部重视农村奶粉市场质量安全问题154

三、四川开展专项检查确保农村奶粉市场供应安全157

四、农村奶粉市场攻略159

第五节  奶粉市场品牌分析161

一、国外品牌奶粉市场优势大161

二、中国奶粉市场品牌奶粉简况163

三、中国本土奶粉品牌加速争夺高端奶粉市场164

四、2011-2013年中外奶粉品牌加大信用争夺166

第六节  中国后奶粉时代的产品创新解读170

一、“后奶粉时代到来”概述170

二、后奶粉时代奶粉产品创新的抉择173

三、后奶粉时代奶粉产品创新的规则175

第七节  中国奶粉行业面临的问题及对策分析177

一、中国奶粉行业存在的根本问题177

二、国产奶粉品牌建设任重道远179

三、进口奶粉低价倾销冲击中国奶粉业180

四、应采取综合措施缓解洋奶粉对国产奶粉冲击182

第四章  奶粉价格分析187

**节  奶粉价格市场综述187

一、2011-2013年国际原料奶粉价格分析187

二、2011-2013年进口奶粉价分析188

三、2011-2013年原料奶价格暴涨一倍引发奶粉跟涨190

三、2011-2013年外资奶粉再掀涨价潮193

三、2011-2013年国产奶粉价格战分析195

四、进口奶粉关税回落对价格影响微小196

五、行政干预对奶粉市场价格的影响198

第二节  华东奶粉市场202

一、2011-2013年上海奶粉价格分析202

二、2011-2013年南京奶粉价格分析205

三、2011-2013年杭州奶粉价格分析207

四、2011-2013年青岛奶粉价格分析208

第三节  华北奶粉市场211

一、2011-2013年北京奶粉价格分析211

二、2011-2013年天津奶粉价格分析212

三、2011-2013年河北省奶粉价格分析214

四、2011-2013年郑州奶粉价格分析217

第四节  中南奶粉市场220

一、2011-2013年广东进口奶粉价格分析220

二、2011-2013年江西奶粉价格分析222

三、2011-2013年厦门奶粉价格分析225

第五节  西南奶粉市场228

一、2011-2013年云南奶粉价格分析228

二、2011-2013年重庆奶粉价格分析230

三、2011-2013年成都奶粉价格分析233

第六节  西北奶粉市场236

一、2011-2013年内蒙古奶粉价格分析236

二、2011-2013年陕西奶粉价格分析238

三、2011-2013年新疆奶粉价格分析241

第二部分细分及进出口市场分析

第五章  婴幼儿奶粉市场分析246

**节  婴幼儿奶粉概述246

一、婴幼儿奶粉营养成分解析246

二、婴幼儿配方奶粉的分类249

三、婴儿奶粉技术发展进程251

第二节  婴幼儿奶粉市场发展状况253

一、我国婴幼儿奶粉市场回顾253

二、国内婴幼儿奶粉市场概述255

三、婴幼儿奶粉发展步入天然蛋白时代256

四、高端市场将成为婴幼儿奶粉重点竞争领域258

第三节  三聚氰氨风波后中国婴幼儿奶粉市场格局变化分析262

一、中国婴幼儿奶粉市场格局变化背景262

二、中国婴幼儿奶粉未来市场发展前景265

三、未来国内婴幼儿奶粉市场格局评析267

第四节  婴幼儿配方奶粉剖析269

一、婴幼儿配方奶粉的定义269

二、开发中**婴幼儿配方奶粉的意义271

三、中**婴幼儿配方奶粉的消费特征272

四、开发中**婴幼儿配方奶粉的方法274

五、中**婴幼儿配方奶粉市场推广策略277

第五节  婴幼儿奶粉中存在的问题及对策280

一、婴幼儿奶粉四大不正当竞争现象280

二、中国婴儿奶粉行业的竞争策略282

三、开发高端婴幼儿奶粉市场的对策285

第六章  其他类型奶粉289

**节  配方奶粉发展浅析289

一、替代品无法取代配方奶粉289

二、配方奶粉发展迈入活性时代291

三、乳业巨头瞄准配方奶粉市场292

四、四品牌配方奶粉市场发展及其营销剖析294

第二节  中国大包装奶粉市场解读298

一、中国大包装奶粉市场现状298

二、大包装奶粉发展面临的机遇301

三、乳企灵活应对大包装奶粉缺货现象303

第三节  中老年人奶粉305

一、中老年奶粉概述305

二、中老年奶粉存在的问题307

三、中老年奶粉市场有待规范308

第七章  奶粉进出口分析312

**节  2013-2018年乳制品进出口分析312

一、2011-2013年我国乳制品进出口综述312

如他、2011-2013年我国乳制品出口简析314

第二节  中国奶粉进口解析318

一、进口奶粉急剧增长影响国内奶粉行业318

二、进口奶粉污染问题引起消费者对其重新审视321

三、2011-2013年名牌进口奶粉也出现信任危机323

四、2011-2013年广东省奶粉进口大幅增长324

第三节  中国奶粉出口分析327

一、2011-2013年我国奶粉出口情况327

二、2011-2013年黑龙江奶粉出口疲软328

三、我国奶粉出口面临的困境及建议330

第三部分竞争与营销策略分析

第八章  奶粉业竞争分析336

**节  中国奶粉市场的竞争格局336

一、中国奶粉市场竞争日益激烈336

二、“滚雪球”效应使奶粉业竞争集中338

三、国内中低档奶粉市场处于混乱竞争格局341

四、2011-2013年洋奶粉开抢中端市场国产奶粉压力渐增343

五、细分化、差异化、母乳化婴幼儿配方奶粉谋求配方升级344

第二节  婴幼儿奶粉市场竞争分析347

一、影响婴幼儿奶粉市场的竞争因素347

二、婴幼儿奶粉竞争掀起狂潮348

三、2011-2013年婴幼儿奶粉市场竞争升级350

四、2011-2013年中外乳业巨头角逐婴幼奶粉市场353

五、2011-2013年跨界经营修正药业进军婴幼儿奶粉355

六、婴幼儿奶粉市场逐渐转向综合竞争356

七、中国婴幼儿奶粉的未来市场竞争格局分析358

第三节  国产品牌与外资的对抗362

一、2012年洋奶粉在中国的竞争简述362

二、中外品牌角逐奶粉市场365

三、2012年国产奶粉进攻高端市场正面挑战洋品牌367

四、2011-2013年洋奶粉垄断国内市场纷纷提价368

五、国产奶粉难以解困的三大症结370

第四节  中国奶粉业的竞争策略374

一、奶粉竞争格局下的出路探讨374

二、奶粉“供应链”竞争策略377

三、提升奶粉市场竞争力的关键因素379

四、技术创新是制胜法宝380

五、新进奶粉品牌的竞争战略选择382

第九章  奶粉行业营销策略分析387

**节  奶粉营销概述387

一、**奶粉营销运作模式简述387

二、奶粉市场营销中的要素分析388

三、中国奶粉市场网络营销剖析390

四、婴幼儿配方奶粉营销模式探析393

五、我国奶粉市场营销凸显奶源重点395

第二节  奶粉市场协同营销分析397

一、厂商急待破局营销方案397

二、协同营销拯救厂商399

三、产品创新是建立协同营销的前提400

四、协同营销解决个体作战的困境402

第三节  婴幼儿奶粉中的4P营销分析406

一、产品开发是**要素406

二、价格和价值的审视409

三、营销渠道是一大关键点411

四、促销手段扩大**度412

五、“需求”才是营销的中心414

六、奶粉新营销组合因素产生和发展417

第四节  奶粉营销中的问题及其策略420

一、奶粉营销中存在的问题420

二、中国奶粉品牌中心城市营销方案422

三、三鹿奶粉事件对我国奶粉营销的启示425

第四部分国内外重点企业分析

第十章  国外奶粉企业分析430

**节  美赞臣430

一、公司简介430

二、美赞臣实施全程安全管理433

三、美赞臣**脑部发育奶粉发展435

四、美赞臣加大力度扩展婴幼儿奶粉市场436

第二节  惠氏439

一、公司简介439

二、惠氏配方奶粉发展综述440

三、惠氏盒装婴幼儿奶粉挺进中国442

第三节  多美滋446

一、皇家纽密科集团446

二、多美滋的优势449

三、多美滋中国发展纪事451

第四节  雀巢453

一、雀巢集团简介453

二、雀巢企业的发展史455

三、雀巢的模块组合营销经营优势456

四、雀巢中国销售99%为中国制造458

五、雀巢成长奶粉加大力度发展中国市场461

第五节  其他品牌464

一、美素464

二、雅培466

第十一章  国内奶粉企业471

**节  内蒙古伊利实业集团股份有限公司471

一、企业概况471

二、2013-2018年企业经营情况分析472

三、2013-2018年企业财务数据分析474

四、伊利进军高端配方奶粉市场477

五、伊利以技术创新谋求竞争优势479

第二节  杭州贝因美集团有限公司481

一、公司简介481

二、贝因美公司的优势483

三、贝因美公司的市场机会点484

四、贝因美公司的营销策略486

第三节  完达山集团490

一、集团简介490

二、完达山奶粉完成功能细分493

三、完达山奶粉获得环保通行证495

第四节  西安银桥集团497

一、集团简介497

二、银桥集团品牌调研概述499

三、银桥集团品牌名称策略500

四、银桥产品线扩张分析502

第五节  其他506

一、光明506

二、南山奶粉509

附录

附录一：乳制品加工行业准入条件

附录二：《奶粉卫生生产的国际标准》

附录三：《婴幼儿食品婴儿配方代乳粉》

附录四：《奶粉及婴幼儿食品的部分营养质量和卫生指标》

附录五：《奶业整顿和振兴规划纲要》

图表目录（部分）

图表：2003-2013年部分代表性乳品国际价格月度指数（1998-2000=100）

图表：2003-2013年乳品价格与玉米价格的比率（1998-2000=100）

图表：2003-2013年欧盟乳品公共库存变化趋势

图表：2010-2013年**乳品市场一览表

图表：2000-2013年新西兰和美国脱脂奶粉出口趋势

图表：2010-2013年大洋洲国家脱脂奶粉出口价格（FOB)

图表：2010-2013年全球主要乳品出口国

图表：2010-2013年大洋洲国家全脂奶粉出口价格（FOB)

图表：2010-2013年大洋洲国家干酪出口价格（FOB)

图表：2010-2013年大洋洲国家黄油出口价格（FOB）

图表：20122013财年澳大利亚乳制品行业情况

图表：2003-2013年澳大利亚奶粉生产情况

图表：2011-2013年澳洲主要乳品累计出口量

图表：2002-2003年新西兰原奶、乳品产量及其占**的比例531

图表：2002-2001年新西兰乳制品出口量及占**的比例

图表：2011-2013年新西兰商品价格指数情况

图表：2011-2013年我国乳制品出口月度量价走势图

图表：2011-2013年我国乳制品进口月度量价走势图

图表：2012-2013年乳制品品牌报刊广告投放

图表：2011-2013年三类乳制品报刊广告投放情况

图表：2002-2012年美国全脂奶粉和脱脂奶粉产量数据

图表：2002-2012年美国全脂奶粉产量变化趋势图

图表：2002-2012年美国脱脂奶粉产量变化趋势图

图表：2012年日本乳制品及奶粉制造工厂数量及不同地区分布情况

图表：2010-2012年日本奶粉生产能力

图表：2005-2013年日本奶粉产量数据

图表：2011-2013年日本（全脂、脱脂、调整）奶粉产量数据544

图表：2011-2013年日本北海道（全脂、脱脂）奶粉产量数据546

图表：2011-2013年日本奶粉（全脂、脱脂）库存数量549

图表：新进奶粉品牌战略分析

图表：消费者对婴儿配方奶粉选用品牌数量调查

图表：消费者选择某一品牌婴儿配方奶粉的影响因素调查

图表：消费者对婴儿奶粉作用的关注调查

图表：消费者购买婴儿配方奶粉购买场所调查

图表：2013-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司主营构成

图表：2013-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司流动资产表

图表：2013-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司长期投资表

图表：2013-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司固定资产表

图表：2013-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司无形及其他资产表

图表：2013-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司流动负债表

图表：2013-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司长期负债表

图表：2013-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司股东权益表

图表：2013-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司主营业务收入表

图表：2013-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司主营业务利润表

图表：2013-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司营业利润表

图表：2013-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司利润总额表

图表：2013-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司净利润表

图表：2013-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司每股指标表

图表：2013-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司获利能力表

图表：2013-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司经营能力表

图表：2013-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司偿债能力表

图表：2013-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司资本结构表

图表：2013-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司发展能力表

图表：2013-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司现金流量分析表

图表：婴幼儿配方食品感官要求

图表：婴幼儿配方食品营养成分及理化指标

图表：婴幼儿配方食品卫生指标

图表：婴幼儿食品检验值与食品标签标示值之暂定误差允许范围

图表：婴幼儿食品感官评分办法1（100分制）

图表：婴幼儿食品感官评分办法2（100分制）

图表：奶粉及婴幼儿食品的部分营养质量和卫生指标