笔管鱼的营养价值很高，笔管鱼中粗蛋白含量9.29%,粗脂肪含量1.43%,水分含量85.82%,灰分含量1.79%;18种安吉酸占总干重的55.09%,8种必需安吉酸占安吉酸总量的44.46%,必需安吉酸与非必需安吉酸比值0.80;多不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸DHA、二十碳五烯酸EPA、二十碳四烯酸ARA及十八碳二烯酸LA之和占总脂肪酸含量的24.94%;富含无机元素镁,磷,钙,锌。蛋白质含量较高,必需安吉酸含量较丰富,粗脂肪含量较低,是营养价值较高的一种海产品。

周伟冷冻笔管鱼，肉质肥厚，当天海捕，船上加工处理速冻而成的笔管鱼，保持笔管鱼鲜度，表皮亮泽，新鲜看得见，肉质厚实，鲜嫩饱满，劲道十足，低热量低脂肪，美味又营养。好品质货源全国推广，周伟海鲜现诚邀**商家加盟合作，一手资源，产地工厂直批，互惠互利，愿周伟食品与你共创美好未来。