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**版-中国猪肉市场评估与产业调研报告2014-2019年
发布时间:2014-02-24 14:41:23 产品编号:GY-5-25075714 分享
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报告来源：智研咨询 ——www.ibaogao.com
- 【报告名称】**版-中国猪肉市场评估与产业全景调研报告2014-2019年
- 【关 键 字】猪肉 市场调查 行业研究
- 【出版日期】2014-2
- 【交付方式】Email电子版/特快专递
- 【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元
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《**版-中国猪肉市场评估与产业全景调研报告2014-2019年》主要依据中国国家统计局、中国海关、相关行业协会的数据支持，通过相关市场研究的工具、理论和模型，由的资深**和研究人员的分析，报告主要对猪肉行业的市场现状进行深入的市场调研分析，主要分析了猪肉行业的市场规模、猪肉供给和需求状况、猪肉市场竞争状况和猪肉主要企业经营情况、猪肉行业主要企业的市场占有率，同时对猪肉行业的未来做出分析预测，为企业了解该行业、投资该领域提供决策参考依据。具有7年的产业研究和市场调研经验，是中国**的行业分析研究咨询机构，本机构的研究报告保证报告的质量、数据的客观性准确性，为确保您所购买报告的准确以及真实性，请直接从智研咨询购买即可，同时还提供猪肉项目可行性报告，猪肉项目商业计划书编写服务。
**章 生猪行业概述 22
1.1 生猪概述 22
1.1.1 生猪的概念 22
1.1.2 生猪的特征 22
1.1.3 生猪的种类 22
1.2 中国生猪行业的管理体制 25
1.2.1 中国生猪行业的管理体制 25
1.2.2 中国生猪行业的政策法规 26
1.3 中国生猪行业发展特征分析 30
1.3.1 中国生猪产业链简介 30
1.3.2 中国生猪行业的技术特点 30
1.3.3 中国生猪行业的生产模式 33
1.3.4 中国生猪养殖的经济周期 37
1.3.5 生猪产业链价格传导机制 38
1.3.6 猪肉价格一年内波动规律分析 39
1.1 生猪概述 22
1.1.1 生猪的概念 22
1.1.2 生猪的特征 22
1.1.3 生猪的种类 22
1.2 中国生猪行业的管理体制 25
1.2.1 中国生猪行业的管理体制 25
1.2.2 中国生猪行业的政策法规 26
1.3 中国生猪行业发展特征分析 30
1.3.1 中国生猪产业链简介 30
1.3.2 中国生猪行业的技术特点 30
1.3.3 中国生猪行业的生产模式 33
1.3.4 中国生猪养殖的经济周期 37
1.3.5 生猪产业链价格传导机制 38
1.3.6 猪肉价格一年内波动规律分析 39
第二章 2012-2013年全球生猪市场分析 40
2.1 2012-2013年全球生猪行业发展分析 40
2.1.1 2012-2013年全球猪肉产销量统计 40
2.1.2 2012年全球猪肉产销量区域分布状况 42
2.1.3 2012-2013年全球猪肉进出口统计 43
2.1.4 2012年全球猪肉进出口区域分布状况 44
2.2 2012-2013年美国生猪行业分析 45
2.2.1 2012-2013年美国猪肉产销量统计 45
2.2.2 2012-2013年美国猪肉进出口统计 47
2.3 2012-2013年欧盟生猪行业分析 48
2.3.1 2012-2013年欧盟猪肉产销量统计 48
2.3.2 2012-2013年欧盟猪肉进出口统计 49
2.4 2012-2013年俄罗斯生猪行业分析 50
2.4.1 2012-2013年俄罗斯猪肉产销量统计 50
2.4.2 2012-2013年俄罗斯猪肉进出口统计 51
2.5 2012-2013年巴西生猪行业分析 52
2.5.1 2012-2013年巴西猪肉产销量统计 52
2.5.2 2012-2013年巴西猪肉进出口统计 53
2.6 2012-2013年其他国家生猪行业分析 54
2.6.1 2012-2013年其他国家猪肉产销量统计 54
2.6.2 2012-2013年其他国家猪肉进出口统计 55
2.1 2012-2013年全球生猪行业发展分析 40
2.1.1 2012-2013年全球猪肉产销量统计 40
2.1.2 2012年全球猪肉产销量区域分布状况 42
2.1.3 2012-2013年全球猪肉进出口统计 43
2.1.4 2012年全球猪肉进出口区域分布状况 44
2.2 2012-2013年美国生猪行业分析 45
2.2.1 2012-2013年美国猪肉产销量统计 45
2.2.2 2012-2013年美国猪肉进出口统计 47
2.3 2012-2013年欧盟生猪行业分析 48
2.3.1 2012-2013年欧盟猪肉产销量统计 48
2.3.2 2012-2013年欧盟猪肉进出口统计 49
2.4 2012-2013年俄罗斯生猪行业分析 50
2.4.1 2012-2013年俄罗斯猪肉产销量统计 50
2.4.2 2012-2013年俄罗斯猪肉进出口统计 51
2.5 2012-2013年巴西生猪行业分析 52
2.5.1 2012-2013年巴西猪肉产销量统计 52
2.5.2 2012-2013年巴西猪肉进出口统计 53
2.6 2012-2013年其他国家生猪行业分析 54
2.6.1 2012-2013年其他国家猪肉产销量统计 54
2.6.2 2012-2013年其他国家猪肉进出口统计 55
第三章 2012-2013年中国生猪市场分析 57
3.1 2012年中国肉类市场发展概况 57
3.1.1 2012年中国肉类市场规模统计 57
3.1.2 2012年中国肉类市场结构分析 58
3.1.3 2012年中国居民肉类消费统计 59
3.1.4 2012年中国肉类消费价格统计 61
3.2 2012-2013年中国生猪行业市场发展分析 63
3.2.1 2012-2013年中国生猪养殖情况统计 63
3.2.2 2012-2013年中国猪肉产销量统计 66
3.2.3 2012-2013年中国猪肉进出口统计 68
3.2.4 2012年中国猪肉市场份额统计 69
3.2.5 2012年中国生猪养殖成本和效益分析 72
3.2.6 2013年生猪养殖行业利润波动分析 74
3.3 2013年中国生猪行业发展动态分析 75
3.3.1 2013年中国生猪存栏量持续下降 75
3.3.2 2012年中国农村生猪生产运行的问题分析 76
3.3.3 2013年成本对猪价价格的影响分析 77
3.3.4 2012年下半年长江中下游生猪产出分析 78
3.4 2013年中国肉制品及猪肉消费现状分析 79
3.4.1 中国低温肉制品的发展现状 79
3.4.2 中国高温肉制品的发展概况 82
3.4.3 中国猪肉消费主要阶段及特征分析 83
3.1 2012年中国肉类市场发展概况 57
3.1.1 2012年中国肉类市场规模统计 57
3.1.2 2012年中国肉类市场结构分析 58
3.1.3 2012年中国居民肉类消费统计 59
3.1.4 2012年中国肉类消费价格统计 61
3.2 2012-2013年中国生猪行业市场发展分析 63
3.2.1 2012-2013年中国生猪养殖情况统计 63
3.2.2 2012-2013年中国猪肉产销量统计 66
3.2.3 2012-2013年中国猪肉进出口统计 68
3.2.4 2012年中国猪肉市场份额统计 69
3.2.5 2012年中国生猪养殖成本和效益分析 72
3.2.6 2013年生猪养殖行业利润波动分析 74
3.3 2013年中国生猪行业发展动态分析 75
3.3.1 2013年中国生猪存栏量持续下降 75
3.3.2 2012年中国农村生猪生产运行的问题分析 76
3.3.3 2013年成本对猪价价格的影响分析 77
3.3.4 2012年下半年长江中下游生猪产出分析 78
3.4 2013年中国肉制品及猪肉消费现状分析 79
3.4.1 中国低温肉制品的发展现状 79
3.4.2 中国高温肉制品的发展概况 82
3.4.3 中国猪肉消费主要阶段及特征分析 83
第四章 2012年中国各地生猪养殖行业投资发展分析 85
4.1 华北地区生猪养殖行业投资发展分析 85
4.1.1 北京市 85
4.1.2 天津市 88
4.1.3 河北省 91
4.1.4 山西省 94
4.1.5 内蒙古 97
4.2 东北地区生猪养殖行业投资发展分析 100
4.2.1 辽宁省 100
4.2.2 吉林省 103
4.2.3 黑龙江 107
4.3 华东地区生猪养殖行业投资发展分析 110
4.3.1 上海市 110
4.3.2 江苏省 113
4.3.3 浙江省 116
4.3.4 安徽省 120
4.3.5 福建省 123
4.3.6 江西省 126
4.3.7 山东省 129
4.4 华中地区生猪养殖行业投资发展分析 133
4.4.1 河南省 133
4.4.2 湖北省 136
4.4.3 湖南省 139
4.5 华南地区生猪养殖行业投资发展分析 143
4.5.1 广东省 143
4.5.2 广西区 146
4.5.3 海南省 149
4.6 西南地区生猪养殖行业投资发展分析 152
4.6.1 四川省 152
4.6.2 重庆市 155
4.6.3 贵州省 158
4.6.4 云南省 162
4.6.5 西藏区 165
4.7 西北地区生猪养殖行业投资发展分析 166
4.7.1 陕西省 166
4.7.2 甘肃省 169
4.7.3 青海省 172
4.7.4 宁夏区 175
4.7.5 新疆区 178
4.1 华北地区生猪养殖行业投资发展分析 85
4.1.1 北京市 85
4.1.2 天津市 88
4.1.3 河北省 91
4.1.4 山西省 94
4.1.5 内蒙古 97
4.2 东北地区生猪养殖行业投资发展分析 100
4.2.1 辽宁省 100
4.2.2 吉林省 103
4.2.3 黑龙江 107
4.3 华东地区生猪养殖行业投资发展分析 110
4.3.1 上海市 110
4.3.2 江苏省 113
4.3.3 浙江省 116
4.3.4 安徽省 120
4.3.5 福建省 123
4.3.6 江西省 126
4.3.7 山东省 129
4.4 华中地区生猪养殖行业投资发展分析 133
4.4.1 河南省 133
4.4.2 湖北省 136
4.4.3 湖南省 139
4.5 华南地区生猪养殖行业投资发展分析 143
4.5.1 广东省 143
4.5.2 广西区 146
4.5.3 海南省 149
4.6 西南地区生猪养殖行业投资发展分析 152
4.6.1 四川省 152
4.6.2 重庆市 155
4.6.3 贵州省 158
4.6.4 云南省 162
4.6.5 西藏区 165
4.7 西北地区生猪养殖行业投资发展分析 166
4.7.1 陕西省 166
4.7.2 甘肃省 169
4.7.3 青海省 172
4.7.4 宁夏区 175
4.7.5 新疆区 178
第五章 2012-2013年中国生猪屠宰行业发展分析 182
5.1 屠宰及肉类加工行业概述 182
5.1.1 屠宰及肉类加工行业产业链简介 182
5.1.2 屠宰及肉类加工行业产业链特性分析 183
5.1.3 屠宰及肉类加工行业的技术特点 185
5.1.4 屠宰及肉类加工行业的经营模式 185
5.2 2012-2013年中国生猪屠宰行业相关政策法规 186
5.2.1 中国生猪屠宰的特许经营许可制度 186
5.2.2 中国将推行生猪定点屠宰厂分级制度 187
5.2.3 生猪屠宰检疫规范程序要点 187
5.2.4 全国生猪屠宰行业发展规划纲要（2010－2015） 191
5.3 2012-2013年中国生猪屠宰行业发展概况 193
5.3.1 2012年中国生猪屠宰企业数量统计 193
5.3.2 2012年中国生猪屠市场份额分布统计 194
5.3.3 2012年中国生猪屠宰市场集中度统计 194
5.3.4 2012-2013年中国生猪定点屠宰数量统计 194
5.4 2012-2013年中国生猪屠宰行业市场发展分析 196
5.4.1 2012年中国生猪屠宰业总体形势分析 196
5.4.2 2012年中国生猪屠宰行业出现三大积极变化 198
5.4.3 中国生猪定点屠宰企业产能仍待释放 199
5.5 2012-2013年各省市生猪屠宰行业发展动态分析 200
5.5.1 昆明生猪屠宰业上演“四国争雄” 200
5.5.2 即墨市生猪生产波动的原因及对策 202
5.5.3 慈溪市生猪定点屠宰场关闭撤并 205
5.5.4 河北将建屠宰信息化监管系统 205
5.5.5 大连市首批生态猪肉出口新加坡 206
5.1 屠宰及肉类加工行业概述 182
5.1.1 屠宰及肉类加工行业产业链简介 182
5.1.2 屠宰及肉类加工行业产业链特性分析 183
5.1.3 屠宰及肉类加工行业的技术特点 185
5.1.4 屠宰及肉类加工行业的经营模式 185
5.2 2012-2013年中国生猪屠宰行业相关政策法规 186
5.2.1 中国生猪屠宰的特许经营许可制度 186
5.2.2 中国将推行生猪定点屠宰厂分级制度 187
5.2.3 生猪屠宰检疫规范程序要点 187
5.2.4 全国生猪屠宰行业发展规划纲要（2010－2015） 191
5.3 2012-2013年中国生猪屠宰行业发展概况 193
5.3.1 2012年中国生猪屠宰企业数量统计 193
5.3.2 2012年中国生猪屠市场份额分布统计 194
5.3.3 2012年中国生猪屠宰市场集中度统计 194
5.3.4 2012-2013年中国生猪定点屠宰数量统计 194
5.4 2012-2013年中国生猪屠宰行业市场发展分析 196
5.4.1 2012年中国生猪屠宰业总体形势分析 196
5.4.2 2012年中国生猪屠宰行业出现三大积极变化 198
5.4.3 中国生猪定点屠宰企业产能仍待释放 199
5.5 2012-2013年各省市生猪屠宰行业发展动态分析 200
5.5.1 昆明生猪屠宰业上演“四国争雄” 200
5.5.2 即墨市生猪生产波动的原因及对策 202
5.5.3 慈溪市生猪定点屠宰场关闭撤并 205
5.5.4 河北将建屠宰信息化监管系统 205
5.5.5 大连市首批生态猪肉出口新加坡 206
第六章 2012-2013年中国屠宰及肉制品加工行业运行状况 208
6.1 2012-2013年中国屠宰及肉类加工行业发展概况 208
6.1.1 2013年中国屠宰及肉类加工行业发展概况 208
6.1.2 2012年中国肉制品及副产品加工行业发展概况 210
6.1.3 2013年中国肉制品及副产品加工行业发展概况 213
6.1.4 2013年中国畜禽屠宰行业发展概况 216
6.2 2012-2013年中国屠宰及肉类加工行业总体运行情况 219
6.2.1 2004-2013年中国屠宰及肉类加工企业数量及分布 219
6.2.2 2004-2013年中国屠宰及肉类加工行业总资产状况分析 220
6.2.3 2004-2013年中国屠宰及肉类加工行业销售收入分析 222
6.2.4 2004-2013年中国屠宰及肉类加工行业利润增长情况 224
6.3 2012-2013年中国屠宰及肉类加工行业盈利能力分析 225
6.1 2012-2013年中国屠宰及肉类加工行业发展概况 208
6.1.1 2013年中国屠宰及肉类加工行业发展概况 208
6.1.2 2012年中国肉制品及副产品加工行业发展概况 210
6.1.3 2013年中国肉制品及副产品加工行业发展概况 213
6.1.4 2013年中国畜禽屠宰行业发展概况 216
6.2 2012-2013年中国屠宰及肉类加工行业总体运行情况 219
6.2.1 2004-2013年中国屠宰及肉类加工企业数量及分布 219
6.2.2 2004-2013年中国屠宰及肉类加工行业总资产状况分析 220
6.2.3 2004-2013年中国屠宰及肉类加工行业销售收入分析 222
6.2.4 2004-2013年中国屠宰及肉类加工行业利润增长情况 224
6.3 2012-2013年中国屠宰及肉类加工行业盈利能力分析 225
第七章 2005-2013年中国鲜冷藏冻肉产量及进出口数据统计分析 228
7.1 2012-2013年中国鲜冷藏冻肉产量分析 228
7.1.1 2012-2013年中国鲜冷藏冻肉产量统计分析 228
7.1.2 2012-2013年中国鲜冷藏冻肉区域产量统计分析 229
7.1.3 2012-2013年中国主要省市鲜冷藏冻肉产量情况 231
7.2 2012-2013年中国鲜、冷藏肉产量分析 239
7.2.1 2012-2013年中国鲜、冷藏肉产量统计分析 239
7.2.2 2012-2013年中国鲜、冷藏肉区域产量统计分析 240
7.2.3 2012-2013年中国主要省市鲜、冷藏肉产量情况 242
7.3 2012-2013年中国冻肉产量分析 272
7.3.1 2012-2013年中国冻肉产量统计分析 272
7.3.2 2012-2013年中国冻肉区域产量统计分析 273
7.3.3 2012-2013年中国主要省市冻肉产量情况 275
7.4 2012-2013年中国鲜、冷、冻猪肉（0203）进出口分析 292
7.4.1 2012-2013年中国鲜、冷、冻猪肉进出口总体情况 292
7.4.2 2012-2013年中国主要省市鲜、冷、冻猪肉进出口情况 295
7.4.3 2012-2013年中国鲜、冷、冻猪肉进出口流向情况 297
7.4.4 2012-2013年中国鲜、冷、冻猪肉进出口均价分析 300
7.1 2012-2013年中国鲜冷藏冻肉产量分析 228
7.1.1 2012-2013年中国鲜冷藏冻肉产量统计分析 228
7.1.2 2012-2013年中国鲜冷藏冻肉区域产量统计分析 229
7.1.3 2012-2013年中国主要省市鲜冷藏冻肉产量情况 231
7.2 2012-2013年中国鲜、冷藏肉产量分析 239
7.2.1 2012-2013年中国鲜、冷藏肉产量统计分析 239
7.2.2 2012-2013年中国鲜、冷藏肉区域产量统计分析 240
7.2.3 2012-2013年中国主要省市鲜、冷藏肉产量情况 242
7.3 2012-2013年中国冻肉产量分析 272
7.3.1 2012-2013年中国冻肉产量统计分析 272
7.3.2 2012-2013年中国冻肉区域产量统计分析 273
7.3.3 2012-2013年中国主要省市冻肉产量情况 275
7.4 2012-2013年中国鲜、冷、冻猪肉（0203）进出口分析 292
7.4.1 2012-2013年中国鲜、冷、冻猪肉进出口总体情况 292
7.4.2 2012-2013年中国主要省市鲜、冷、冻猪肉进出口情况 295
7.4.3 2012-2013年中国鲜、冷、冻猪肉进出口流向情况 297
7.4.4 2012-2013年中国鲜、冷、冻猪肉进出口均价分析 300
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