月季花的香味浓淡不一，或清新，或浓烈，俨然是大自然身手不凡的调香大师，满足着人类苛刻的不同需求。其中的水果香味有柠檬香味、苹果香味、橙子香味、葡萄香味等，有些品种还会有红酒的香味，使得人们在月季的香味中流连忘返。
但是，月季更值得强调的还是她那持续不断地开花特性，月季又称月月红，就是因为她可以达到每月都开花的效果，只有气候适宜，几乎每个月都可以看到她千娇百媚的身姿。而持久的开花特性在庭院中应用更显得弥足珍贵。
月季适应性强，耐寒耐旱，对土壤要求不严格，但以富含有机质、排水良好的微带酸性沙壤土最好。喜欢阳光，但是过多的强光直射又对花蕾发育不利，花瓣容易焦祜，喜欢温暖，一般气温在22--25℃最为花生长的适宜温度，夏季高温对开花不利。 　　
月季喜日照充足，空气流通，排水良好而避风的环境，盛夏需适当遮荫。多数品种最适温度白昼15～26℃夜间10～15℃。较耐寒，冬季气温低于5℃即进入休眠。如夏季高温持续30℃以上，则多数品种开花减少，品质降低，进入半休状态。一般品种可耐-15℃低温。要求富含有机质、肥沃、疏松之微酸性土壤，但对土壤的适应范围较宽。空气相对湿度宜75%～80%，但稍干、稍湿也可。有连续开花的特性。需要保持空气流通，无污染，若通气不良易发生白粉病，空气中的有害气体，如二氧化硫，氯，氟化物等均对月季花有毒害。月季花有粉色、红色、白色等颜色。