榆叶梅喜肥，定植时可施用几锹腐熟的牛马粪做底肥，从第二年进入正常管理后可于每年春季花落后，夏季花芽分化期，入冬前各施一次肥。榆叶梅在早春开花、展叶后，消耗了大量养分，此时对其进行追肥非常有利于植株花后的生长，可使植株生长旺盛，枝繁叶茂；夏秋的6至9月为其花芽分化期，此时应适量施入一些磷钾肥，这次肥不仅有利于花芽分化，而且有助于当年新生枝条充分木质化；入冬前结合浇冻水再施一些圈肥，这次肥可以有效提高地温，增强土壤的通透性，而且能在翌年初春及时供给植株需要的养分，这次肥宜浅不宜深，施肥后应注意及时浇水，可以采取环状施肥。
榆叶梅播种前要事先对苗圃地进行深耕平整，通常翻耕深度以30-50cm为宜，为增加土壤肥力，消灭土壤中有害病原菌以及地下害虫，可结合翻耕用5%辛硫磷颗粒剂或溶液与基肥混拌施入土中，一般每1000kg肥料可混入0.25kg的药剂，也可将硫酸亚铁粉碎后直接撒于土中，每公顷用量150kg左右，然后把苗圃地耙平作畦等待播种。
榆叶梅喜冷凉气候，耐寒、抗旱、耐瘠薄，对土壤要求不严，在深厚肥沃、疏松的砂质壤土和腐殖较多的微酸性土壤中生长良好，也可耐轻度盐碱土，以通气良好的中性土壤生长最佳，且忌低洼雨涝和排水不良的粘性土，重粘土和盐碱度偏高的土壤不宜选做育苗地。