乳糖原料价格厂家_供应_中贸商网-贸易商务资源网

乳糖原料价格厂家

发布时间:2017-12-05 10:23:13 产品编号:GY-5-178234421 分享

价格:0.00/kg
品牌:乳糖
起订:1kg
供应:1200kg
发货:3天内
信息标签:乳糖原料价格厂家,供应,化工

联系时一定要说在【贸易商务资源网】看到的将给您优惠！如果您也想和该公司一样在网站发信息有好排名，点击立即免费注册，发布产品推广。

乳糖

中文名称:	乳糖
中文同义词:	药用乳糖;乳糖;D-乳糖;一水合乳糖;乳糖(一水);乳糖,无水;乳糖(AR);D-无水乳糖
英文名称:	Lactose
英文同义词:	4-o-beta-d-galactopyranosyl-d-glucos;Aletobiose;Galactinum;lactose,anhydrous;Osmolactan;Saccharum lactin;saccharumlactin;LACTOBIOSE
CAS号:	63-42-3
分子式:	C12H22O11
分子量:	342.3
EINECS号:	200-559-2
相关类别:	Dextrins、Sugar & Carbohydrates;调味剂（风味增强剂）;食品添加剂;甜味剂;生化试剂;糖类;medicine excipents;小分子抑制剂;Inhibitors;小分子抑制剂，天然产物;植物提取物;医药原料;Imidazoles
Mol文件:	63-42-3.mol

化学性质	白色结晶或结晶性粉末。味甜，甜度约为蔗糖的70%。无臭或略有特征性气味。相对密度d₄²⁰1.525(含水物)。有还原性和右旋光性。分α-型和β-型两种异构体。 α-乳糖可被酸和乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖，可受乳酸菌类的作用而成为乳酸，但酵母不能利用。在水中结晶析出者，为一水化物C12 H22O11?H2O，如在120℃下加热，可成为无水物。无水物熔点201～202℃，1g可溶于5ml水或2.6ml热水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。 β-型乳糖在93℃以上的热水中析出，溶解度不同于α-型，1g溶于2.2ml水或1.1ml热水。熔点252℃，旋光度[α]_D²⁰+53.6°。在2%硫酸乳浊液中可水解为葡萄糖和半乳糖。仅存在于动物乳汁中，人乳中约含7%(5%～8%)，牛乳中约含4.5%(4%～5%)。在体温状态时，按二份α-型和三份β-型的比例混合而成平衡状态。普通乳糖商品为α-型。
用途	营养型甜味剂；赋形剂；分散剂；矫味剂；营养剂。主要用于：作为粉状食品色素的吸附分散剂，降低色素浓度，便于使用并降低贮藏期间的变色。利用易压缩成形和吸水性低的特点，作压片等赋形剂。利用乳糖焦糖化温度较低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃，乳糖仅129.5℃)的特点，对某些特殊的焙烤食品，可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。其他有防止结晶、降低甜度、防止粘结和增强香味等作用。用于婴儿食品、糖果和人造奶油等。
用途	广泛用于制婴儿食品、糖果、人造奶油等，也可以做培养基、色层吸收剂及赋形药等
生产方法	由牛奶中的乳清(约含乳糖5%)经加热或加石灰乳处理，除去蛋白质后浓缩、冷却、结晶、干燥而得。得率约60%～70%。

联系方式

公司:武汉远成共创科技有限公司销售总部
状态:离线发送信件
姓名:王经理(女士)
职位:经理
电话:0571-87069506
手机:15372409258
传真:0571-87069506
地区:湖北-武汉市
地址:武汉市武昌区中山路496号

QQ:2355779412
阿里旺旺:zgmywyc
商铺:http://m.ceoie.com/zgmywyc/

去武汉远成共创科技有限公司销售总部怎么走？上图中的红点是武汉远成共创科技有限公司销售总部在武汉市的具体位置标注，操作左上角地图工具可以放大缩小哦。

点击分享到微信、朋友圈、QQ...