维生素B12

中文名称: 维生素 B12

中文同义词: 氰基钴胺;维生素B12;维生素Z12;氰钴胺VB12;维生素乙B12;维他命B12;维生素B12 标准品;钴胺素

英文名称: Vitamin B12

英文同义词: 5,6-dimethyl-1-(3-o-phosphono-alpha-d-ribofuranosyl)-1h-benzimidazolmonoes;5,6-dimethylbenzimidazolylcobamidecyanide;5,6-dimethylbenzimidazolyl-co-cyanocobamide;alpha-5,6-dimethyl-1h-benzimidazolyl-cobamidcyanide;anacobin;berubigen;betalin-12;betalin12crystalline

CAS号: 68-19-9

分子式: C63H88CoN14O14P

分子量: 1355.37

EINECS号: 200-680-0

相关类别: Organometallics;Biochemistry;Classes of metal Compounds;Co (Cobalt) Compounds;Porphyrins;Transition metal Compounds;Vitamins;Nutritional Supplements;Vitamins and derivatives;Vitamin Ingredients;食品添加剂;维生素类;营养强化剂;饲料添加剂;维生素添加剂;Carbohydrates & Derivatives;Chiral Reagents;Intermediates & Fine Chemicals;Pharmaceuticals;原料药;Mainly used in the treatment of giant young red blood cell anemia, nutritional bad blood loss anemia, neuralgia and obstructive disease;中药对照品;Vitamin series;标准品;氨基酸;分析标准品;对照品;Cobalamin, vitamin B-12;vitamin;植提标准品;维生素;Pharmaceutical intermediates;植物提取物;原料;小分子抑制剂;Inhibitors;小分子抑制剂，天然产物;医药原料

Mol文件: 68-19-9.mol

维生素 B12

化学性质 深红色结晶或无定形结晶性粉末，无臭无味。熔点210～220℃(碳化变黑)。1g本品可溶于80mL水，溶于乙醇，不溶于丙酮、乙醚或氯仿。无水物易吸潮，结晶性氰钴胺在中性和微酸性溶液中对空气和热稳定性较好，在碱性、强酸及还原剂中不太稳定，不耐光和紫外线。

用途 维生素B12缺乏会导致贫血、神经系统障碍。可用于婴幼儿食品，使用量为10～30μg/kg；在强化饮液中使用量为2～6μg/kg。

用途 主要用于治疗巨幼红细胞贫血、营养性不良、失血性贫血、神经痛及障碍性疾患

用途 作为饲料营养强化剂，具有抗贫血的作用，对恶性贫血、营养性贫血、寄生虫性贫血均有效用量15-30mg/t。

用途 维生素B12是人体组织代谢过程中所必需的维生素。人体内维生素B12的平均总量为2-5mg，其中50-90%贮存于肝脏内，在机体需要时，释放入血液中形成红细胞。长期缺乏B12会导致恶性贫血。B12及叶酸是细胞合成核酸过程中的重要畏酶，参与合成嘌呤、嘧啶、核酸和蛋氨酸等；并可使甲基转移，而促进但碱的合成；同时可增加糖地元的合成，从而有消除肝脏脂的作用。临床常作为治疗肝病的药物。人体每天约需维生素B121微克，每天食物中能提供2微克，即可保证正常的需要。维生素B12中的羟钴素可与氰化物反应，生成氰钴酸，从而能消除氰化物的毒性。因此，维生素B12缺乏者对氰化物的敏感性比一般人高。维生素B12主要用于治疗恶性贫血、巨幼红细胞贫血、抗叶酸药起起的贫血和多发性神经炎等。

生产方法 通过放线菌如灰链霉菌等可大量合成维生素B12，工业上利用此类菌的培养液生产维生素B12。维生素B12的全合成已于1973年由R.B.伍德活德完成，这在有机合成上是一件非常突出的工作。

生产方法 （1）由灰色链霉菌发酵制备，发酵液酸化后用弱酸性丙烯酸系阳离子交换树脂——122吸附，再经洗脱、净化，用1%氰化物转化，经溶剂和水反复萃取、氧化铅层析、丙酮结晶得成品。

(2)以葡糖糖、玉米浆为原料，接种薛氏丙酸杆菌（Propionibacterium shermarii）发酵，向发酵液中加入氯化钴、5，6-2甲基苯并咪唑，经提取干燥即得产品。

生产方法 由灰色链霉菌发酵制备，发酵液酸化后用弱酸性丙烯酸系阳离子交换树脂——122吸附，再经洗脱、净化，用1%氰化物转化，经溶媒和水反复萃取、浓缩、氧化铅层析、丙酮结晶得成品。

以葡萄糖、玉米浆为原料，接种薛氏丙酸杆菌(Propioni bacterium shermarii)发酵；向发酵液中加入氯化钴、5，6-二甲基苯并咪唑，经提取干燥即得产品。