L-酒石酸
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L-酒石酸化学名称:L(+)-2,3-二羟基丁二酸
L-酒石酸分子式:C4H6O6
L-酒石酸分子量:150.09
L-酒石酸CAS:87-69-4
L-酒石酸外观:无色或白色晶体
L-酒石酸含量:99.5-101.0%
L-酒石酸标准: BP 2000
L-酒石酸钙盐:≤0.02%
L-酒石酸氯化物(Cl):≤0.01%
L-酒石酸干燥失重:≤0.3%
L-酒石酸灼烧残渣:≤0.05%
L-酒石酸包装:25KG/桶
质量指标
含量(以 C4H6O6 计)99.7%~100.5%(干基)
比旋光度 +12.0°~+13.0°
重金属(以Pb计)≤10mg/kg
灼烧残渣 ≤0.05%
干燥失重 ≤0.5%
砷(以As计)≤3mg/kg
贮存:避光、干燥、阴凉处密闭贮存。
用途:L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性,作为化学拆分剂,用于制造抗结核病药物中间体DL-氨基丁醇的拆分;还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成;利用其酸性,作为涤纶织物树脂整理的催化剂,谷维素生产的PH调节剂;利用其络合性,用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂;利用其还原性,用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合,可作金属表面的清洗剂和抛光剂。