中文名称 硬脂酰乳酸钙 
性状：乳白色粉状或片状固体，能够分散于热水中，可溶于热的油脂。
特性及应用：
具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用，应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子等面制品中。
1.增强面团的弹性、韧性和持气性，增大面包、馒头的体积，改善组织结构。
2.使面条、方便面的表面更光滑，断条率低，耐泡耐煮，更有嚼劲。
3.使饼干容易脱模，外观整齐，层次清晰，口感酥脆。
4.可与直链淀粉相互作用，延缓和防止食品老化，延长保鲜时间。
5.提高冷冻食品的质量，改善组织结构，避免表面开裂，防止馅料漏出。
6.用于植脂末、人造奶油、乳制品、肉制品中，提高其乳化稳定性及应用性能。
7.用于面包、馒头等专用面粉中，可改善面粉品质，稳定面粉质量。
使用方法及用量：
1.将本品与复合料直接混合均匀使用。
2.将本品加入到6倍的60℃左右的温水中，制成膏状后，再按比例加入到产品中，效果更佳。
3.参考《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）规定：建议添加0.2% - 1.0%。
包装：
1.真空充氮铝箔袋包装，净重：25kg/箱
2.纸袋包装，净重：25kg/袋
贮运：密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处，以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期十二个月。 

           

常见问答
◎什么时候发货？
工作时间周一至周五，14点前付款及16点之前单子签字，可当天发货。如果16点之后打款后者单子未签字则次日发货。我公司按国家法定假期休息，周六日只接受询盘和下单，不发货。
◎为什么给我发货运？
液体产品：全国范围内，只发物流货运；
非液体产品：全国范围内均可以发快递或物流货运。
◎货大概几天能到？
正常情况下，湖北省内快递3日内到达，湖北省外快递3-5天到达（偏远地区或山区需时更长）。
◎你们可以提供样品吗？
一般产品我们可以提供样品，但需要支付一定的邮费和拆包费。
◎你们产品的质量怎么样？
我公司是一家经营超过16年的企业，产品均符合国家标准和行业标准，可先提供样品以供您试用，大货按样品质量和产品的执行标准验收，每批次货物均能提供检验报告，请您放心。
◎你们公司的产品价格怎么这么高呀？
一般情况下我们公司的产品价格在市场上是比较适中的，可能市场价格波动、上游产品涨价等原因导致我们也进行了价格调整。
◎为什么你们不能货到付款？
以前我们提供货到付款服务，但经常遇到货到客户拒收的情况，有时来回运费的损失高达数千元，因此现在一般都是款到发货。



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