干货及土特产
北部湾鱿鱼干批发
发布时间:2018-04-04 13:09:11 产品编号:GY-5-188668035  分享
价格:15.00/件
品牌:鱼臻鲜
起订:100件
供应:100000件
发货:3天内
信息标签:北部湾鱿鱼干批发,供应,食品、饮料,干货及土特产

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鱿鱼是一种大众海鲜,曾列入清代“海八珍”之一,深受沿海和内地人民的欢迎。鱿鱼体大肉多,除了鲜食外,一般加工为淡干品。鱿鱼干肉爽味甜,是美味可口的佳肴,鱿鱼干营养价值较高,每百克鱿鱼干含蛋白质66.7克,糖类3克,钙100毫克,磷1038毫克,铁4.4毫克,以及多种维生素。大连鱿鱼干体形适中,味道鲜美,淡干法加工,保持原味,没有盐分杂质,比其它地区**。

北海鱼臻鲜贸易有限公司

地址:广西省北海市银海区广东路168号

联系人:李虹霖

手机(微信):13347694433    座机:0779-7803600     QQ(邮箱):401666762

公司主营:冷冻海鲜批发、海鲜干货批发、鱿鱼干、墨鱼干、马鲛鱼干、白帆鱼干、剥皮鱼干、鳗鱼干、银鱼干、红鱼干、沙丁鱼干、带鱼干、葵龙鱼干、对虾干、沙虫、海参干,海味零食等批发。

郑重承诺:一手货源,自由晒场,自有冷库,质量保证!

产品功效:鱿鱼对肝脏具有**、排毒功效,有助于身体抗疲劳。鱿鱼还有调节血压、保护神经纤维活化细胞的作用,经常食用鱿鱼能延缓身体衰老,补虚泽肤作用。鱿鱼脂肪含量极低,1%不到,热量亦低,是怕胖的人优秀肉类食品选择。鱿鱼的肉中含有高量的牛磺酸,脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,两者都可减少血管壁内所累积的胆固醇,对预防血管硬化、胆结石的形成特具效力。两者还能能补充脑力、预防老年痴呆症等,对容?*净夹难?芊矫婕膊〉闹小⒗夏耆耸翘乇鹩幸娼】档氖澄铩?/p>

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注意:泡发鱿鱼的方法有两种。一是油发,每500克干鱿鱼配香油10克、碱少许,同时放入水中,泡至胀软。二是碱发,按1:2的比例,将纯碱与冷水掺和,搅拌均匀,干鱿鱼用冷水浸泡3小时,取出后放入清水反复漂洗,除掉碱味即可。

如果觉得上面的两种发法太麻烦,想偷懒,那就象偶一样,其方法是:先将鱿鱼放 入清水中浸泡4~8小时,使鱼体吸收水分变软。

食用方法:直接蒸、煮,炒就可食用,切成细条,可以和排骨一起放在高压锅煮,不愧一道优秀菜。也可当小酒小菜或者看电视休闲时的零嘴是好不过。

厨房小贴士:

砂锅鱿鱼

原料:干鱿鱼,熟鸡皮,冬菇,南荠,火腿,猪蹄,鸡汤,精盐,料酒,姜,葱,胡椒面。

制作过程:

1.将发制好的鱿鱼切成四厘米长,一厘米宽的粗丝,鸡皮,南荠,冬菇,火腿均切细丝,葱姜洗净拍松.

3.把铁钎烧红烫猪脚尖缝的毛,然后放在温水中泡至半小时刮去烫糊的皮和毛洗净

4.砂锅中放上清水1000克加葱,姜,料酒,猪蹄放火上烧开撇去浮沫,移至微火上炖约90分钟成浓汤.

5.锅内放鸡汤250克,将鱿鱼丝氽烫一遍;从砂锅内取出猪蹄加鸡汤,鱿鱼丝及各种配料再炖半小时以汤白色浓为佳,加盐和胡椒面调味即熟.

 此菜特点:色泽鲜艳,汤味香浓,保热时间长,宜冬季食用.

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联系方式
公司:北海鱼臻鲜贸易有限公司
状态:离线 发送信件
姓名:李虹霖(先生)
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商铺:http://m.ceoie.com/yuzhenxian/
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