１.可压制烤鸭面饼、鸡蛋饼和各种面饼。　
２.可根据需要设定加热温度和加热时间，在0－99秒内自动完成压制和加热工作，更换模具可压制不同形状的面饼。 
３.接触食品部位和机体采用不锈钢材料制作，符合食品卫生要求。 
技术参数： 
型　号 YBJ200 压饼尺寸 160×0.5mm 
加热温度 0－300℃ 加热时间 0-99秒 
外形尺寸 650×450×1450mm 
加热功率 600W×2（上模，下模）
电压 220V 单相 气源压力 0.6Mpa
重量 100Kg

自动烤鸭压饼机特点：

1、烤鸭压饼机不粘锅：容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本；

2、食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进；

3、减少工场油烟，改善工作环境，减低火灾可能性，提高产品质量；

4、烤鸭压饼机模具成型好，面饼卖相好（干烙馍机可出饼花，无需另配烤箱，直接出成品，减低投资成本）；

5、也可用于炒饼饼丝，饼条的配套设备，克服了手工擀面费时费力的缺点，降低了劳动成本，提高了工作效率