价格:
100.00/千克
品牌:彝家山珍
起订:10千克
供应:3000千克
发货:3天内
信息标签:云南野生菌鲜黑黑虎掌菌批发速冻虎掌菌批发 食用菌蘑菇产地批发,供应,食品、饮料,食用菌
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虎掌菌
别 名:黑直觉虎掌菌、翘鳞肉齿菌、老鹰菌、獐子菌
虎掌菌是一种珍稀名贵的野生食用菌,营养丰富,味道鲜美,肉质细嫩,香味独特,是**名菌之一。虎掌菌主要依靠野生,产量很少,采集困难,价值相当昂贵。虎掌菌在历史上被视为中宝珍品,是向历代王朝纳贡的贡品之一。这种菌无盖无柄,在菌体上长满一层纤细的茸毛,呈黄褐色,并有明显的黑色花纹,形如虎抓,因而得名。
功效作用:中医认为:獐子掌菌性平味甘,有追风散寒、降低胆固醇的作用,有舒筋**之功效,益气补气、治风破血、和胃通便等作用。现代医学认为,它能提高人体免疫功能,是理想的保健食品之一。
营养价值:虎常菌含有丰富的胞外多糖,不易破烂且营养丰富。含含人体所需的17种氨基酸、粗纤维及多种矿物质和微量元素。
食疗价值:常食能提高人体免疫功能,是理想的保健食品之一。
烹饪方法:用清凉水浸泡5-10小时洗净,煲汤、清炒、炖食。