北海道红参为被称为“海洋宝石”的野生淡干六排刺红参，产于以干净、清冽著称的日本北海道，其营养价值是**上海参**。

    规格：本款海参野生生长周期在7-8年，每斤70-80头左右，单只海参长度在6-7CM左右，发泡好以后在12-15cm左右，一斤可以发泡15斤以上.

    特点：六排刺红参又称关东密刺，参体刺多，可分为不规则的6排刺，刺身挺拔而圆润。

    生长环境：生长于日本北海道一带，海水以干净、清冽而著称，因海水水温较低，海中微生物较少，海参食物较少，需多年才能长成成参，因此海参所积蓄的营养价值极高。

    健康绿色海洋食品！

本款六排刺淡干红参的发泡方法

      本款海参为高端淡干海参，是高级营养的美味珍肴，好品质的海参要选用更好的发制方法，发得好，参肉吃起来细滑、柔软而有弹性，味道鲜美；方法不当，则会影响质量和味道。

  1．浸泡：将海参浸泡在洁净无油的装有纯净水的容器内（水要没过海参）泡发约48—60小时，期间换水4次直至海参体变软（此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内部的状态）。

  2．清洗：沿着腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开，剪掉头部的沙嘴，清洗海参体内杂质，挑断海参内壁上附着的筋。

  3．锅煮：将洗净后的海参放入洁净无油的高压锅里加入适量纯净水，中火烧开后再小火煮10分钟，熄火后不要开盖，把海参留在锅里焖至自然凉透，捡出煮软的海参，将硬的或者仍有硬芯的海参留在锅中，换纯净水继续煮直至全部煮软煮透。（此步骤的目的就是要把海参**煮软煮透，部分发制者喜欢煮两遍效果是一样的）。

  4．浸泡：洁净无油的容器内盛满纯净水，放入煮好的海参。然后置于电冰箱的保鲜室内（纯净水中加些冰块,涨发的会更大,泡好后口感更佳），再浸泡约24-48小时，其间换水2次，即可食用