圆形粉皮机是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。粉皮易做又经济，可口又不腻，主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质 、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点，是中国百姓喜欢的传统食品之一。随着我国对外贸易的发展，粉皮也越来越受到国际人士的青睐。但是传统的手工生产粉皮的劳动强度大，生产工具简陋，卫生条件差，生产效率等劣势阻碍着粉皮的大量出口。圆形粉皮机的问世的问世，克服了手工制作粉皮的不足，并且应用范围广，且具有以下优点：一是干净、卫生、外观平整、耐贮存、好运输；二是不受季节的限制、产量高、节能省工，从而提高“三粉”加工业的经济效益,形成规模化、产业化；三是不含任何化学成份，无任何杂质,属**食品；四是晶莹透亮、耐煮耐泡、入口润滑、质在细腻、食用方便；五是营养丰富，功能多样，内含人体所需的多种微量元素，是家庭、各种火锅、中西菜肴、以及馈赠访友之佳品。综上所述,新型圆形粉皮机取代传统手工制作粉皮已成为社会发展的必然趋势！

泗水县亿金机械有限公司是一家专业生产、研发粉皮机，凉皮机及淀粉类设备的企业；终于在2012年生产出仿手工圆形粉皮机。该机特点：成型器无需额外动力，寿命长，粉皮一次性成型，无下角料，粉皮大小可任意调换，无级变频调速。