壬酸乙酯
中文名称: 壬酸乙酯
中文同义词: 壬酸乙酯;洋绣球酸乙酯;壬酸乙基酯;壬酸乙酯,97%
英文名称: Ethyl nonanoate
英文同义词: NonANOIC ACID ETHYL ESTER;NonYLIC ACID ETHYL ESTER;PELARGonIC ETHER;
CAS号: 123-29-5
分子式: C11H22O2
分子量: 186.29
EINECS号: 204-615-7
价格: 110元/kg
级别: 食品级
含量: 98%
外观: 淡黄液体
包装: 200KG/铁桶
用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制需甜而酸的水果型香精、白兰地酒、朗姆酒和椰子等型香精。
用途 壬酸乙酯具有葡萄香,常用于配制食用香精以及葡萄酒、威士忌洒的香料,也可用作花香香精的变调剂。