肉桂醛104-55-2

肉桂醛（英文：Cinnamaldehyde）是一种醛类有机化合物，为黄色黏稠状液体，大量存在于肉桂等植物体内。自然界中天然存在的肉桂醛均为反式结构，该分子为一个丙烯醛上连接上一个苯基，因此可被认为是一种丙烯醛衍生物。肉桂醛颜色是因为π→π*跃迁而产生的，而共轭结构的存在使得肉桂醛的吸收光谱进入可见光波段。

中文名称:       

肉桂醛

英文名称:       

Cinnamaldehyde

肉桂醛CAS号:

104-55-2

肉桂醛分子式:       

C9H8O

肉桂醛分子量:       

132.16

肉桂醛工业级

肉桂醛EINECS号: 

203-213-9

肉桂醛含量98%

肉桂醛液体

肉桂醛淡黄

肉桂醛 包装

200kg/塑料桶

肉桂醛价格：

32元/公斤

用途        用作保鲜剂，我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作为食用香料。

用途        用作保鲜剂，我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作为食用香料。

用途        我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作食用香料。