供应原料药阿魏酸甲酯
发布时间:2017-02-16 10:54:06 产品编号:GY-5-123786381 分享
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品牌:南箭
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信息标签:供应原料药阿魏酸甲酯,供应,化工,医药中间体
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供应原料药阿魏酸甲酯
阿魏酸甲酯2309-07-1
中文名称: 阿魏酸甲酯
中文同义词: 阿魏酸甲酯;4-羟基-3-甲氧基肉桂酸甲酯
英文名称: FERULIC ACID METHYL ESTER
英文同义词: METHYL 4-HYDROXY-3-METHOXYCINNAMATE;METHYL FERULATE;METHYL TRANS-3-(4'-HYDROXY-3'-METHOXYPHENYL)-ACRYLATE
CAS号: 2309-07-1
分子式: C11H12O4
分子量: 208.21
阿魏酸甲酯 性质
熔点 62-65°C
主要用于抗氧化剂。
阿魏酸甲酯在抗氧化剂中的作用
阿魏酸甲酯,有效成份99%,白色结晶粉末。具有抗氧化、美白、消炎等功效。用于肤化妆品中,使皮肤具有绢质感。
能防止或延缓食品成分氧化变质。阿魏酸甲酯按溶解性可分为油溶性与水溶性抗氧化剂两类。按来源可分为天然的与人工合成的两类。阿魏酸甲酯能够防止或延缓食品氧化反应的进行,但不能在食品发生氧化后使之复原。因此,阿魏酸甲酯
必须在氧化变质之前添加。抗氧化剂的用量一般很少(0.0025%-0.1%),但必须与食品充分混匀才能很好的发挥作用。另外,柠檬酸、酒石酸、磷酸及其衍生物均与抗氧化剂有协同作用,起到增效剂的效果。
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