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低温淀粉酶

发布时间:2016-10-31 14:03:38 产品编号:GY-5-107224222 分享

价格:0.00/KG
品牌:南箭牌
起订:25KG
供应:99999KG
发货:3天内
信息标签:低温淀粉酶,供应,化工,饲料添加剂

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低温淀粉酶

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低温淀粉酶（Cold temperature-amylase）是一个相对的概念，其**适作用温度相对于嗜温淀粉酶来说，**适反应温度比嗜温淀粉酶要低20~30摄氏度，而且在0摄氏度有一定的酶活。

淀粉酶是能催化淀粉水解转化成葡萄糖、麦芽糖及其他低聚糖的一群酶的总称。低温淀粉酶（Cold temperature-amylase）是一个相对的概念，其**适作用温度相对于嗜温淀粉酶来说，**适反应温度比嗜温淀粉酶要低20~30摄氏度，而且在0摄氏度有一定的酶活。低温淀粉酶能在低温下有效发挥催化作用的特点，使其在生物工程领域及解决现代能源危机中有着广泛的应用前景。

淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀粉酶的高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。淀粉酶的种类很多，根据织物不同，设备组合不同，工艺流程也不同，目前所用的退浆方法有浸渍法、堆置法、卷染法、连续洗等，由于淀粉酶退浆机械作用小，水的用量少，可以在低温条件下达到退浆效果，具有鲜明的环保特色。

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