香料、香精
肉豆蔻酸甲酯
发布时间:2016-10-28 09:59:35 产品编号:GY-5-106888898  分享
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品牌:南箭牌
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信息标签:肉豆蔻酸甲酯,供应,化工,香料、香精

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肉豆蔻酸甲酯124-10-7

中文名称: 五甲基呋喃溴酸酯
中文同义词: 肉豆蔻酸甲酯; ;十四烷酸甲酯;豆蔻酸甲酯;肉豆蔻酸甲酯[标准物质]
英文名称: METHYL MYRISTATE
 
CAS号: 124-10-7
分子式: C15H30O2
分子量: 242.4
EINECS号: 204-680-1

香精香料 KG 食品级 含量98% 液体 淡黄 180KG/铁桶 

无色液体或白色蜡状固体。 不溶于水,溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。

用途 常用于蜂蜜、椰子等食用香精,亦用于日用香精,还用于有机合成

具似蜂蜜和鸢尾样的香气。由肉豆蔻酸(十四烷酸)同甲醇的酯化反应而得。

用于蜂蜜、椰子等食用香精,也用于日用香精,还用于有机合成,气相色谱及生化研究。

  
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