香料、香精
1-辛烯-3-醇
发布时间:2016-10-28 09:52:54 产品编号:GY-5-106887452  分享
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品牌:南箭牌
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信息标签:1-辛烯-3-醇,供应,化工,香料、香精

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1-辛烯-3-醇3391-86-4

中文名称: 1-辛烯-3-醇
中文同义词: 蘑菇醇;3-辛醇;1-辛烯-3-醇(蘑菇醇);松蕈醇
英文名称: 1-Octen-3-ol
 
CAS号: 3391-86-4
分子式: C8H16O
分子量: 128.21
EINECS号: 222-226-0

  香精香料 KG 食品级 含量99% 液体 无色 1kg/小氟化瓶 

用于日化和食用香精,亦可用于配制人造精油、重组精油或制成酯类香料GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制蘑菇和泥土味等型香精

为脂肪族不饱和醇,外观为无色至淡黄色油状液体,具有蘑菇、薰衣草、玫瑰和干草香气。自然界中,主要存在于薄荷类、百里香及鲜蘑菇中,属天然等同香料。香蕉和浆果等水果类、啤酒、猪肉、河虾、大豆等许多食品中也微量含有。不溶于水,可溶与乙醇等有机溶剂。工业上通过合成制取1-辛烯-3-醇,而不是从天然物中分离制取。主要用途是调制香味和制药原料。



 

  
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