香料、香精
葫芦巴浸膏
发布时间:2016-10-28 09:04:19 产品编号:GY-5-106878294  分享
价格:0.00/KG
品牌:南箭牌
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信息标签:葫芦巴浸膏,供应,化工,香料、香精

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葫芦巴浸膏

胡芦巴为豆科一年生草本植物,全株有香气,花期4-6月,果期7-8月。多栽培。主产安徽、四川、河南。补肾阳,祛寒湿。治寒疝,腹胁胀满,寒湿脚气,肾虚腰酸,阳痿。

中文名称: 葫芦巴浸膏
 
英文名称: Fenugreek extract
 
 香精香料 KG  3:1% 膏状 无 25kg/塑料桶

分子量: 0

种子含龙胆宁碱、番木瓜碱、胆碱、胡芦巴碱等生物碱,皂甙元主要是薯蓣皂甙元、雅姆皂甙元和少量芰脱皂甙元、痕量替告皂甙元。尚分离出牡荆素、牡荆素-7-葡萄糖甙、荭草素或异荭草素的阿拉伯糖甙、黄酮的葡萄糖鼠李糖二糖甙,槲皮素、木犀草素等黄酮类。种子的一般组成为:水分10.30%、灰分3.15%、脂肪7.61%、总蛋白16.97%、总糖3.68%、纤维素6.4%、半纤维素11.98%。脂肪油中固体脂肪酸92.9%、挥发性脂肪酸1.5%、不皂化成分0.9%;卵磷脂6.25%、植物甾醇0.5露。脂肪酸中主要是亚油酸和棕榈酸,并有少量油酸及亚麻酸。蛋白质中核蛋白55%。总糖中主要是半乳糖配甘露聚糖,还含维生素B1-320微克%。叶含抗坏血酸约43毫克%。全草还富含钙、铁、胡萝卜素等。


适应性强,抗寒,生长迅速,鲜草含氮量在0.6%左右,翻压土中对后熟作物有明显增产效果。
全草有香豆素气味。可作饲料;嫩茎、叶可作蔬菜食用;种子供药用,能补肾**,祛痰除湿;茎、叶或种子晒干磨粉掺入面粉中蒸食作增香剂;干全草可驱除害虫。

 
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