食品添加剂
番茄红素 原料厂家
发布时间:2016-10-16 09:44:51 产品编号:GY-5-105119951  分享
价格:0.00/KG
品牌:南箭牌
起订:25KG
供应:99999KG
发货:3天内
信息标签:番茄红素 原料厂家,提供加工,化工,食品添加剂

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番茄红素

中文名称: 番茄红素|502-65-8
中文同义词: ψ,ψ-胡萝卜素;番茄红素;茄红素; ;番茄红素 
英文名称: Lycopene
 
CAS号: 502-65-8
分子式: C40H56
分子量: 536.87
EINECS号: 207-949-1

熔点 172-173°C
储存条件 −70°C

 
质量标准:QB
类别:食品添加剂
级别:食品级
包装:1kg/铝箔袋 
含量:96%
性状:结晶
颜色:红色


食用红色色素。用于番茄汁制品。
用于食品、药品、化妆品着色
番茄红素是一类非常重要的类胡萝卜素,其清除单线态氧(1O2) 氧化速率常数是维生素E的100倍,是β2胡萝卜素的两倍。番茄红素能有效预防前列腺癌、消化道癌、宫颈癌、皮肤癌及心血管疾病发生,对子宫癌、肺癌细胞的抑制作用明显高于β2胡萝卜素和α2胡萝卜素。而且番茄红素也是血清中与老化疾病相关的微量营养素,可以抑制与老化相关的退化疾病。番茄红素在保护淋巴细胞免受NO2自由基造成的细胞膜损害或细胞致死方面的能力非常强,其清除自由基的能力也比其他类胡萝卜素强。
番茄红素是番茄、粉红色葡萄柚和棕榈油中的一种红色着色剂,为胡萝卜素的直链衍生物,无维生素A活性,用作食用着色剂。
联系方式
公司: 武汉远成共创科技有限公司
状态:离线 发送信件
姓名:叶嘉人(女士)
职位:经理
电话:027-88210559
手机:18872220740
传真:18872220740
地区:湖北-武汉市
地址:武汉市武昌区中山路426号
邮编:430064
QQ:2355327056
商铺:http://m.ceoie.com/yc077/
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