食品添加剂
异麦芽糖醇 原料厂家
发布时间:2016-10-16 09:25:24 产品编号:GY-5-105116187  分享
价格:0.00/KG
品牌:南箭牌
起订:25KG
供应:99999KG
发货:3天内
信息标签:异麦芽糖醇 原料厂家,提供加工,化工,食品添加剂

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异麦芽糖醇

中文名称: 异麦芽糖醇|534-73-6
中文同义词: 异麦芽糖醇
英文名称: 6-O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-D-GLUCITOL
 
CAS号: 534-73-6
分子式: C12H24O11
分子量: 344.31
EINECS号:208-605-3

储存条件 −20°C

质量标准:QB
类别:食品添加剂
级别:食品级
包装:25kg/复合编织袋
含量:99%
形状:粉状
颜色:白色


低热量甜味剂;填充剂;抗结剂;涂釉剂。

因异麦芽酮糖醇具备众多的优良特性,所以它适合于用普通的生产设备生产的产品。而异麦芽酮糖醇具有如蔗糖一般的纯正味道,无不良后味及异味,可与强力甜味剂发生协同增效作用并掩盖后者的不良后味及异味,低吸湿性、高稳定性,低能量、非龋齿性等,所以它更是一种完**糖替代品。目前异麦芽酮糖醇已被广泛应用于各类食品的生产:硬糖软糖、口香糖、巧克力、果冻、清凉饮料、冰淇淋、烘烤制品和压片等方面。

硬糖:因为异麦芽酮糖醇吸水性小,所以生产冲压的、填充的、粘合的或浇铸的硬糖时不会粘在一起,也不易于冷流,生产出来的产品可以散装在包装里,不必热封和逐个包装,可大大的降低成本,并能使产品有更长的货价期。







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公司: 武汉远成共创科技有限公司
状态:离线 发送信件
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