食品添加剂
过氧化氢酶 原料厂家
发布时间:2016-10-16 08:54:22 产品编号:GY-5-105110954  分享
价格:0.00/KG
品牌:南箭牌
起订:25KG
供应:99999KG
发货:3天内
信息标签:过氧化氢酶 原料厂家,提供加工,化工,食品添加剂

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过氧化氢酶

中文名称: 过氧化氢酶|9001-05-2
中文同义词: 过氧化氢酶;接触酶; ;过氧化氢酵酶;过氧化氢酶(牛肝);血中氧化酶
英文名称: CATALASE
 
CAS号: 9001-05-2
分子式: NULL
分子量: 0
EINECS号: 232-577-1

密度 1.06 g/mL at 20 °C
闪点 41 °C
储存条件 2-8°C
form suspension
color deep brown


质量标准:QB
类别:食品添加剂
级别:食品级
包装: 25kg/纸板桶 
含量:酶活力20万
性状:液体
颜色:琥珀


酶制剂。主要用于干酪、牛奶和蛋制品等的生产,以消除由紫外线照射时产生过氧化氢而造成的特异臭味;亦可用作面包制造时的疏松剂。在牛奶中的**高用量为20mg/kg。
用途 可用于食品的防腐、牛奶的杀菌脱糖等
用途 常用诊断用酶。配合偶联反应,测定葡萄糖等。食物防腐、分解过氧化氢。生化试剂。
联系方式
公司: 武汉远成共创科技有限公司
状态:离线 发送信件
姓名:叶嘉人(女士)
职位:经理
电话:027-88210559
手机:18872220740
传真:18872220740
地区:湖北-武汉市
地址:武汉市武昌区中山路426号
邮编:430064
QQ:2355327056
商铺:http://m.ceoie.com/yc077/
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