食品添加剂
植酸 原料厂家
发布时间:2016-10-16 08:53:56 产品编号:GY-5-105110892  分享
价格:0.00/KG
品牌:南箭牌
起订:25KG
供应:99999KG
发货:3天内
信息标签:植酸 原料厂家,提供加工,化工,食品添加剂

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植酸 

中文名称: 植酸|83-86-3
中文同义词: a植酸;环己六醇磷酸酯; ;环己六醇六磷酸/植酸/肌醇六磷酸
英文名称: Phytic acid
 
CAS号: 83-86-3
分子式: C6H18O24P6
分子量: 660.04
EINECS号: 201-506-6


沸点 105 °C
密度 1.432 g/mL at 25 °C
折射率 n20/D 1.4
储存条件 Refrigerator
水溶解性 MISCIBLE

质量标准:GB
类别:食品添加剂
级别:食品级
包装:25KG/塑料桶
含量:50%
性状:液体
颜色:无色



 
食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色,也用作金属防锈、防蚀剂
用途 有抗氧化性和螯合作用,可用于果蔬制品、果蔬汁饮料类、食用油脂及肉制品的抗氧化,**使用量为0.2g/kg,也可用于对虾的保鲜,按生产需要适量使用,残留量20mg/kg。
用途 螯合剂;抗氧化剂;保鲜剂;护色剂;水的软化剂;金属防蚀、防锈剂;发酵促进剂。
可用于罐装的水产品、果实、农产品,饮料(清凉饮料、乳饮料)等改善色调,用量为原料量的0.02%~0.2%。制造发酵制品时,加原料量的0.01%~0.05%,可缩短发酵时间,改善色泽和香味。成品中的**终含量应≤0.001%~0.02%。也用于防止水煮贝类变黑、果汁褪色、蟹肉发生青斑、水产罐头产生磷酸铵镁玻璃状结晶。

联系方式
公司: 武汉远成共创科技有限公司
状态:离线 发送信件
姓名:叶嘉人(女士)
职位:经理
电话:027-88210559
手机:18872220740
传真:18872220740
地区:湖北-武汉市
地址:武汉市武昌区中山路426号
邮编:430064
QQ:2355327056
商铺:http://m.ceoie.com/yc077/
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