品牌:南箭牌
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信息标签:琼脂粉 原料厂家,提供加工,化工,食品添加剂
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琼脂粉 原料厂家
发布时间:2016-10-16 08:48:32 产品编号:GY-5-105110143 分享
价格:0.00/KG
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琼脂粉
中文名称: 琼脂粉|9002-18-0
中文同义词: 冻粉;寒天;石花菜;琼脂粉;洋粉;洋菜粉;?康奇氏培?基;琼胶
英文名称: Agar
CAS号: 9002-18-0
分子式: (C12H18O9)n
分子量: 0
EINECS号: 232-658-1
熔点 85-95 °C
FEMA 2012
储存条件 BELOW +15°C
溶解度 H2O: 1.5% with heat
form shredded
水溶解性 SOLUBLE IN HOT WATER
敏感性 Moisture Sensitive & Hygroscopic
Merck 14,184
稳定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
质量标准：GB
类别：食品添加剂
级别：食品级
包装：25公斤/纸板桶
含量： 强度900%
性状：粉状
颜色：白色
用途 作乳化稳定剂和增稠剂，琼脂具有很强的胶凝能力，与糊精或蔗糖共用时其胶凝强度升高。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。
用途 增稠剂；稳定剂；乳化剂；胶凝剂。常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉饮料、乳制品等。在啤酒生产中，可作为铜的固化剂，与其中的蛋白质和单宁凝聚后沉淀除去。
用途 琼指可用作食品增稠剂、蚕丝上浆剂、缓泻剂，以及药品的胶粘剂、增稠剂和胶囊，还可作为细菌培养基、固定化酶载体、细菌的包理材料和电泳的介质。还可用于病毒，亚细胞粒子和大分子的过滤分离，以及血清抗原或抗体的观察。ADI（每日允许摄入量）不需要特殊规定。
联系方式
公司: 武汉远成共创科技有限公司
状态:离线 发送信件
姓名:叶嘉人(女士)
职位:经理
电话:027-88210559
手机:18872220740
传真:18872220740
地区:湖北-武汉市
地址:武汉市武昌区中山路426号
邮编:430064
QQ:2355327056
商铺:http://m.ceoie.com/yc077/
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