种蛋的收集

收集种蛋时首先要注意种蛋的来源，种蛋应来自饲养管理正常、健康而高产的种禽，同时雌雄配比要合适(4:1).受精率要高受精率在80%以上，患有严重传染病和有慢性病的绿壳蛋鸡所产的蛋，均不宜作种蛋。种蛋的收集是在笼舍内进行，散养种禽产的蛋，应及时检拾。一般要求每天捡蛋3~4次尽量减少种蛋在绿壳蛋鸡舍内的时间。这样既可减少蛋的污染，也有助于减少绿壳蛋鸡抱性的发生。在捡蛋过程和捡蛋完毕后，将明显不符合孵化用的蛋(如破蛋、脏蛋、各种畸形蛋)从蛋托上挑出，这样既减少了污染，又提高了工效。收集完毕后种蛋立即消毒或送至孵化场消毒。

种蛋的挑选

种蛋的品质对孵化率和雏禽的质量均有很大的影响，孵化之前应仔细地进行挑选。

(1)种蛋的品质要新鲜 在从外地购买种蛋时要检查其新鲜度和内部质量，方法是将若干个蛋打开倒人衬有黑纸的玻璃板上，观察新鲜程度及有无血斑、肉斑。新鲜蛋，蛋白浓厚，蛋黄高突；陈蛋，蛋白稀薄呈水样，蛋黄扁平甚至散黄。

(2)种蛋的形状、大小要合适 绿壳蛋鸡种蛋的正常形状是椭圆形。通常蛋的横径为40毫米左右，纵径为53毫米左右较为理想，细长、过圆、橄榄形(两头尖)的蛋不宜入孵。蛋重以43-47克为宜，蛋重过大或过小都会影响孵化率和雏禽质量。

(3）种蛋的结构要正常 绿壳蛋鸡的蛋壳较厚且硬，但蛋壳过厚(雏绿壳蛋鸡不易啄壳)、过薄的砂皮蛋和蛋壳厚薄不匀的波纹蛋，均不宜用来孵化。

(4)种蛋壳的面色正光洁 合格种蛋的壳面清洁无裂缝，不应有粪便或破蛋液污染，过脏的蛋和破壳的蛋常被细菌污染，容易腐败，不宜用于孵化。轻度污染的种蛋应认真擦拭，或用蘸有消毒液的干净布擦去污物。壳颜色要正常，应符合绿壳蛋鸡蛋的壳色，即呈绿色或淡绿色。

种蛋的存放

尽管绿壳蛋鸡蛋壳很厚，利于保存，但种蛋保存时仍然要注意保存的温度、湿度和时间。

种蛋首先应保存在适宜的房舍或蛋库里，房舍的要求是：隔热性能好，清洁卫生，加防尘沙，能杜绝蚊蝇和老鼠，要通风良好，不得有穿堂风。

保存种蛋较适宜的温度为12-18℃。太高太低都会影响胚胎发育。当环境温度偏高，但不是胚胎发育的适宜温度(37.8~39℃)时，则胚胎发育是不完全和不稳定的，容易引起胚胎早期死亡.当环境温度偏低时(如低于0℃)，虽然胚胎发育处于静止状态.但胚胎活力严重下降，甚至死亡。

保存种蛋的湿度，以保持空气的相对湿度70% -75%为宜。湿度小，蛋内水分容易蒸发;湿度过高，又容易生霉.湿度过高、过低都会影响种蛋的孵化率。

保存种蛋的时间越短趁好。一般春秋季保存时间不宜超过7天，夏季为3~5天，冬季可延长至12天左右。当种蛋需较长时间(超过7天)保存时，需每天将蛋翻动2次，尤其超过14天，更需注意转蛋，以防粘壳。存放时应大头朝上。