功效一：说到便秘，很多人都大感头疼，便秘http://www.xzlksp.com/使人体内的许多废物毒素无法排除，长期如此会对自身健康造成很大的危害；牛蒡的根部含有一种能够加快大肠蠕动的物质，并且还可以促使大肠内产生酵素，作为中药材，她具有清热、**、消肿等功效。因此常食用或多喝些牛蒡茶对于治疗便秘有着明显的帮助，并且见效速度快，有益身体健康，对于一些肠道疾病也有着防止的功效。另外，牛蒡根中含有的一种维生素对防止肿瘤也有着奇效，并且能使肿瘤消退，转换成健康细胞。

功效二：多喝牛蒡茶可以起到降低血脂、减肥的功效，牛蒡中含有丰富的水溶性元素和菊糖，能够有效的减少脂肪的堆积和吸收，从而起到平衡血脂。保持体重的效果，多食用也可起到防治胆结石的作用。
功效三：多食用牛蒡可以起到美容养颜的功效。人体如果缺少维生素批发就会出现粗糙干燥等症状，牛蒡茶里拥有非常丰富的维生素，多食用可以使得皮肤更加光滑，更细致，有助于排毒美容；皮肤上的疮和痘痘等症状是人体内杂质毒素无法排除所形成的，牛蒡拥有去毒清热、疏风消肿的功效，所以经常食用牛蒡对皮肤美容有着不错的功效。