菌种储存箱以-18℃为界，0~-18℃属于普通冷冻；-18℃以下为深冷。例：零下30℃、零下40℃、零下35℃、零下45℃、零下50℃、零下55℃、零下60℃、零下65℃、零下70℃、零下75℃、零下80℃、零下85℃、零下86℃、零下105℃、零下135℃、零下150℃等甚至更低。

深冷在医疗医学、科研、工业、食品保存领域应用越来越广泛，比如医学医疗药品领域药品保存，存标本，血液细胞储存，实验室做实验，保存病毒，病菌，红细胞，白细胞，皮肤，骨骼，细菌，约品试剂，DNA，脐带血等；工业领域电子元器件耐低温实验、低温保存，轴承冷冻冷处理，低温装配 、机械冷装配， 钢套冷却收缩，手机电脑电视屏触屏冷拆箱（-150度），触摸屏冷冻，灯具灯炮耐低温实验，特殊材料的超低温实验，胶水冷冻冷藏，金属钢材硬度韧度处理，导电银胶冷藏， 提亮韧度处理，高校实验等等；食品保存领域多用于低温冷冻后达到长期保存，达到长时间颜色口感几本不变化不改变，冷冻冷藏速冻金枪鱼，牛羊肉，海鲜，猪肉，希有珍品，野味，速冻包子饺子，冷冻料理食品，存酒，存茶叶，林业局存种子等等。

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