一.磨粉原理：原料由料斗进入粉碎腔，经过活动磨盘上的三片棱角与粉碎套运转时把原料行破碎，然后进入二块磨片间，靠两块布满齿槽的磨片对磨运转从而将物料磨成粉末。

二.新磨片磨粉不细的原因及改进方法：

原因：目前国内的铸造工艺无法保证高温铸造出来的磨片完全符合细的磨粉要求，难免会出现少许厚度及表面平整的误差，这属于正常现像。

改进方法：

1：新磨片齿不平整，建议用河沙打磨（河里的沙子，一般粗细就行），2斤左右的河沙，倒放料斗内磨一次，粗细调至刚好有吱吱声音时打磨，一般打磨1-2分钟。停机后将动磨盘拿出来，看看磨片整个圆圈的齿是否平整，是否都有磨平整一些（即齿纹的高度有被磨矮些），平整即可。

2：磨片如不用河沙打磨。磨粉会稍粗一点，声音稍大一点。磨片需要一星期左右的磨合期。因磨片未磨合好，磨片间有间隙，末完全吻合。

三.磨干性五谷杂粮及各种物料：

正常需磨二次，一次粗磨，二次细磨。一次粗磨时下料口的挡板放开3/2，粗细调节至一有吱吱声时回调至无声即可（即让两块磨片的距离保持在即将碰到而实际没有碰到的状态）。细磨时下料口挡板打开3/1或4/1，粗细调节至吱吱声再往细调紧半圈至一圈。