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英文名：calcium citrate malate

别名：果酸钙；CCM

CAS   No.：142606-53-9

分 子 式：C24H32Ca6O34

物化性质：白色粉末，溶解度比柠檬酸钙、苹果酸钙大。

用途：钙强化剂。果酸钙是一种具有良好果味的钙强化剂，它的吸收利用率高、味道好，可以广泛的应用于食品、保健品、医药等领域。作为钙质补充剂或钙营养强化剂添加在食品和药品中。加入柠檬酸苹果酸钙的功能型食品已在**多个地区销售。

果酸钙的优点：钙含量高：柠檬酸苹果酸钙的钙含量为23％左右（乳酸钙的2倍、葡萄糖酸钙的3倍，氨基酸钙的4倍）。