遮甜粉
中文名称:抑甜剂
其它名称:甜味抑制剂;遮甜粉;
英文名称: Sweetness inhibitor; sodium 2-(4-methoxyphenoxy) propanoate
分子式:C10H11NaO4
CAS No:13794-15-5
相对分子质量:218.18
理化性质:
[色状]无色呈淡奶油色的晶状固体
[熔点/℃]190
[密度]0.32
[含量/%]100±2
[溶解性]溶于水,稍溶于油脂
味觉特征:本品为蔗糖和其他甜味剂的甜味抑制剂。
用量(通常/**,mg/kg):
软糖:100/150 快餐食品:100/150 糖果:70/100
天然存在及分类:存在于咖啡豆中,属天然等同香料,属自控型用量。
发展状况:
早在1984年美国教授Lindley.M.G和Bamett.R.E二人发现该物质、并分别在欧、美国家申请了专利。
1999年牛津大学和杜克大学出版的试验资料结果表明,存在于咖啡豆中的一种物质,它可抑制包括:蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜糖、糖精钠、山梨醇和甘露醇在内的12种甜味剂,因此称之为抑甜剂(甜味抑制剂或遮甜粉)。在欧、美国家90年代已被批准用于甜食品中做遮甜调味剂。该产品有神奇的降甜作用。
2002年具有****高**的联合国粮农组织(FAO)和**卫生组织(WHO)食品添加剂联合**委员会(JECFA)2002年(59期)对此评价为:遮甜粉是一种;安全无毒的食用调味剂(JECFA)编码:1029。
2005年我国批准使用,但不会生产只有依赖进口,其价高得企业不敢问鼎。根据中华人民共和国国家标准《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-2007的规定:用于降低甜味。
2009年5月中国开始生产抑甜剂、遮甜粉,从此告别了我国遮甜粉无证生产和靠进口高价分销的空白,值得高兴的是国产价格比进口价下降了一半,让我国甜食企业真正用上了价廉物**遮甜粉。我国甜食企业可以做出和欧、美国家一样甜而不腻的产品了,为人们改善健康生活品质,让甜食不再甜腻----我们做到了!
销售指导价:470.4
KG 食品级 粉状 白色 10公斤/纸板桶
客户咨询常见回答问题:
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销售人员:工作时间周一至周五,一般情况下14点前付款,可到当天发货。14点后付款次日发货(情况**我公司库存产品)。特殊情况下公司**后一批排单发货在4点钟,在此之前签字的单子基本上都可以发货。我公司按国家法定假期休息,周六日只接受询问和下单,不发货。
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销售人员:正常情况下,湖北省内快递1-2日到达,湖北省外快递3-5天到达(边远地区或山区需时更长)。
物流货运的时间根据具体地点有所不同,正常情况下3-7日到达当地物流站点(边远地区或山区需时更长)。
这与物流运输公司的效率和速度有关,也与您的距离有关,我们不好控制,希望您理解。如亲急需,请与我们客服联系,商量选用**适合您要求并且**便捷的运输方式。
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3.客户:为什么是给我发货运?及液体的小样费用为什么会贵很多?
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非液体产品:全国范围内均可以发快递或物流货运。
由于化工产品多为“液体”和“粉末”,不是所有运输公司(快递和物流)都愿意承运,为了保证货物能安全、快捷地送到亲手上,请亲选择和信任我们**的运输公司。