葱油饼是中国上海特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。其具有清热祛痰、促进食欲、抗菌抗病毒、**等营养功效。

      京东肉饼发源于京东三河、大厂一带，是很早以前就有的大众食品。为北京以东夏垫镇（属今大厂回族自治县）杨景禄（别名**七）所创制。据传1770年乾隆皇帝路过此地，曾品尝过这种肉饼，对其色香味赞不绝口。从此京东肉饼生意大振，至今仍为很多北京人喜爱。京东肉饼是地道的北方风味，以牛羊肉猪肉为馅，以河北香河**为出名，京东肉饼是和南方风格不同的，皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，既可当菜，也可做主食，品种达十几种。

      南瓜饼大都是主要以南瓜、面粉、糯米粉和糖（红糖）等为原料做成的饼。各个地方的制作方法都不太一样！南瓜，又称倭瓜、饭瓜，很早就传入我国，广泛栽种，食用，因此有“中国南瓜”之说。在我国，南瓜既当菜又代粮，在乡下很有人缘。近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

      南瓜不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“**美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。南瓜营养功效：1.**：内含有维生素和果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到**作用；2.保护胃粘膜、帮助消化；3.防治糖尿病、降低血糖；4.消除致癌物质； 5.促进生长发育。

      总之，各种饼类面食，是深受老百姓喜爱的食物，可作主食，亦可作点心，市场范围广前景好，投资小利润高，成本回收快，**适合初次创业的小本投资者。

      掌握好俏亿佳正宗饼类技术，可作一个流动摊位，亦可开一家俏亿佳饼类融合店，经营包括各种特色饼类，配之以营养粥、养生汤、特色小菜等，更适合现代年轻人的生活节奏，口味好、品种全、卫生干净，必定门庭若市，生意兴隆！