餐饮冷库全套设备主要用于果蔬，乳品，鲜蛋，鲜肉等食品的保鲜，使食品保持较低的温度，食品在保鲜库内贮存一般不影响其内部组织，保鲜能使食品保持北京果蔬冷藏库原有的风味和新鲜程度，同时酒店厨房冷藏库客户也不应追求过低的贮藏温度，温度的降低将直接带来设备初投资和运行费用的增加，保鲜贮藏是抑制微生物和酶的活性，餐饮冷库全套设备延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式，设备采用无霜速冻制冷方式，配置进口压缩机及制冷配件，采用自动化霜，控制方式有微电脑智能控制，制冷系统采用绿色冷媒，酒店餐饮厨房冷库属于21世纪国际**的制冷技术，餐饮冷库全套设备采用硬质聚氨酯或聚泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度，规格，以满足广大用户的不同要求，隔热保温性能好，重量轻，北京果蔬冷藏库强度高，耐腐蚀，抗老化，外形美观，全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，装拆搬运方便，酒店厨房冷藏库安装工期短，库体可根据用户需要随意组合，酒店餐饮厨房冷库分隔或加大，减小，可全国物流发货。