海参的挑选技巧

　　首先，要看海参的外观。一般好的海参皮质清晰，颜色自然，根据生长环境颜色的不同，主要分为黑色、棕色、灰色等，既不是通体黑色，也不是通体白色粉末。肉刺及腹部的管足一般比较完整。

　　其次，要看海参的发泡效果。好海参的肉质劲道，吃起来有弹性。第１，海参一定要干燥，潮湿的海参容易变质；第二，购买干海参时一定要挑选干瘪的，有不少不法商贩在海参的加工过程中，为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至明矾，这样加工出来的海参虽然不符合产品质量标准，但因为参体异常饱满，颜色也黑亮美观，对消费者具有很大的蒙蔽性。第三，购买干海参时不要一味追求价格便宜，要结合干海参的水发率来综合比较。涨发率是衡量海参品质优劣的**基本特征。一斤好的干海参可以发制出10斤水发海参，而一斤劣质干参水发后不超过5斤，甚至破碎不堪无法食用。

　　“晓芹”品牌，是海参行业中第１个用创始人名字作为品牌名的企业，也是第１个用企业家头像做品牌标志的海参企业。拥有自己的海参采捕基地、生产加工基地、生产研发基地、是集科研、深加工、销售一体化运营的海参品牌。

　　其品牌核心服务目标－“把麻烦留给自己，把方便留给顾客”－十四年，坚持不懈地向客户提供真诚服务，第１个在行业内推广为顾客免费代发海参的贴心服务，赢得全国无数消费者喜爱。

　　购买海参，请选择晓芹海参，联系方式请看图片所示。

　　晓芹即食海参

　　以检验合格的大连鲜活海刺参为原料，经煮制、高压、真空灭菌等工艺加工而成，口感筋道有弹性，开袋即食。

　　储藏方法：

　　冷冻储藏食用方法：将晓芹即食海参从冰箱取出缓冻，开袋后可直接食用。也可蘸取晓芹鲍汁食用。

　　晓芹珍味海参

　　以检验合格的大连鲜活海刺参为原料，调羹入味后，采用高压、喷淋灭菌等工艺制作而成。

　　储藏方法：0-4°冷藏储存90天，-10~-18°以下冷冻储藏12个月。

　　食用方法：在冷冻条件下将本品缓冻后食用（亦可加热食用）；在冷藏条件下开袋即食。

　　“晓芹”品牌核心服务目标－“把麻烦留给自己，把方便留给顾客”－十四年，坚持不懈地向客户提供真诚服务，第１个在行业内推广为顾客免费代发海参的贴心服务，赢得全国无数消费者喜爱。

　　如果您想要购买即食海参，可以看看晓芹海参。

　　海参的特征

　　排脏逃生

　　排脏逃生。当遇到凶恶的天敌（如鲨鱼）偷袭过来时，警觉的海参会迅速地把自己体内的五脏六腑一股脑喷射出来，让对方吃掉，而自身借助排脏的反冲力，逃的无影无踪。这叫排脏功能。当然，没有内脏的海参不会死掉，大约50天左右，它又会长出一副新内脏。

　　分身

　　将海参切成两段投放海里，经过3—8个月，每段又会生成一个完整的海参。有的海参还有自切本领，当条件适宜时，能将自身切开，以后每段又会长成一个海参。海参的这种再生修复功能一直是医学、生物工程学家予以深入研究探讨的问题。

　　排异功能

　　有人做过实验：用针线或铁丝穿透海参肉体，打上死结， 用不了半个月，海参就会将异物魔术般的排出体外，而其肉体不留任何痕迹。