海参是海底动物群落中的一种，其它的还包括有海鞘、海星、海蛤蝓、珊瑚虫、蛤、海绵和海胆。海参同人参、燕窝齐名，是**八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。

　　外形特征

　　(Echinodermata)海参纲(Holothuroidea或Holothurioidea)1,100种无脊椎动物的统称。体圆柱形，柔软。长2～200公分(约0.75～6.5??，厚1～20公分(0.4～8??，色暗。多肉刺。内骨骼退化为微小骨片。许多种有从口到肛门的5行管足。肛孔兼司呼吸和排出废物。口周围有10根或更多能伸缩的触手，用於捕食或掘穴。许多种能从肛门放出内部部位，然後再生新的，可能是为逃避敌害。泄殖腔内常有Carapus属的隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的有毒物质，但对人无生命危险。南海岛屿居民把海参汁放入水中杀鱼。海参可供食用，如海参属(Holothuria)、刺参属(Stichopus)和梅花参属(Thelonota)的种类。各地海洋中均有，多在浅水中，但有时也在深水中。主要产於印度洋和西太平洋。海参属的80～100种多在珊瑚礁。

　　“晓芹”品牌，是海参行业中第１个用创始人名字作为品牌名的企业，也是第１个用企业家头像做品牌标志的海参企业。拥有自己的海参采捕基地、生产加工基地、生产研发基地、是集科研、深加工、销售一体化运营的海参品牌。

　　其品牌核心服务目标－“把麻烦留给自己，把方便留给顾客”－十四年，坚持不懈地向客户提供真诚服务，第１个在行业内推广为顾客免费代发海参的贴心服务，赢得全国无数消费者喜爱。

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　　半干海参储藏方法

　　◎已发制好的海参储藏方法：已发制好的海参用小塑料袋单根套起来，放入冰箱中冷冻储藏。

　　◎未发制好的盐渍参、半干参储藏方法：未发制好的盐渍参、半干参必须放入冰箱冷冻储藏，切不可放在常温下储藏。

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　　海参分布情况：

　　1.气候带：热带区(含海参产量的86%)和温带区(海参资源呈单种性，多分布于太平洋东西两岸)

　　2.海洋分布：太平洋热带区和印度洋

　　3.热带区主要海参资源：黑沙参(Holothuria)

　　白沙参(H.fuscogilva)

　　糙海参(H.scabra)

　　多色糙海参(H.scabra versicolor)

　　棘辐肛参(Actinoproga)

　　乌皱辐肛参(A.miliaris)

　　梅花参(Thelenota ananas)

　　绿棘参(Stichopus choloronotus)

　　花棘参(S.variegatus)

　　4.温带区主要海参种类：东岸以美国棘参(Psrastichopus californics)为主。

　　西岸以棘参(S.japanicus)为主

　　5.温带区主要海参分布：中国、日本(主要产区在北海道)、韩国、加拿大(全部产区在不列颠哥伦比亚省)、美国(主要产区在华盛顿州)等。

　　6.温带区主要海参资源：刺参(S.japanicus Selenka)

　　花刺参(S.vsriegates Semper)

　　绿刺参(S.chloronotus)

　　梅花参(T.ananas)

　　黑乳参(H.microthele)Cucumariafrondosa，海参的一种。

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