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秘制碳锅鸡培训-新乡市中原小吃培训中心专业培训河南碳锅鸡培训,特色碳锅鸡培训,正宗碳锅鸡培训, 碳锅鸡加盟,多功能小吃车等等。随着食客的需求,相似的品种也不断地创新,不但有碳锅鱼,现在还有碳锅鸡,碳锅狗肉,碳锅野兔等,制作方法与碳锅鱼类似。中原碳锅鱼、碳锅鸡是由家传秘方 精选几十种佐料精制而成的, 经多年研究实验,经多次改良,最终做出适合大众口味碳锅鸡、碳锅鱼,制作上采取急火快翻,一气呵成,注重成品的鲜嫩,清鲜醇浓并重,以清鲜为主,保持鱼香 麻辣的特色,又有主次之分和轻重之别,后又采取以碳火煨炖,具有肉质细嫩,香辣浓郁扑鼻,食之口香酥糯,入口即溶,回味悠长.。
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