宣化油面窝窝的做法:
1、将热水不断地加入莜面中,和成软硬适用的面团,盖上湿布醒.
2、西红柿、青椒洗净切碎;土豆洗净去皮檫丝;葱蒜洗净切碎备用。
3、菜刀刀背上抹少许油,揪出一小搓面团,在手掌中揉圆,压扁。放在刀背上,用擀面杖橄成牛舌状,顺势卷起来,接口捏死。做的一个个小卷码在屉帘上,蒸锅烧开后,大火蒸10分钟。
4、锅中放入适量油,爆香葱蒜碎,放入土豆和西红柿碎翻炒均匀,待西红柿炒出汤汁后放入青椒碎,调入适量盐和鸡精,待汤汁稍微收浓即可。
学特色小吃技术当然首选中原小吃培训学校,中原小吃培训学校实行一对一授课,有名师亲自指导,保证每一个来学校学习的朋友都能学到真正的小吃技术,欢迎来中原小吃培训学校实地参观学习,欢迎点击网站在线客服进行详细的咨询与了解!
特色小吃宣化油面窝窝的做法:http://www.zyxcpx.com/newsInfo.php?nid=459