下面中原小吃培训学校给给大家讲述详细的手抓饼制作步骤：
第一步，我们需要将面粉、盐、猪油和冷水全部混合，揉至光滑，面团分割成两份，表面抹上色拉油防粘，放在室温下松弛三十分钟。
第二步，然后将松驰好后用手先将面团延伸成细长面皮，再用擀面杖擀薄，均匀地刷上色拉油，将薄面皮两边对折粘合，用手将薄面皮轻轻地延展拉长。
第三步，将面皮慢慢地卷成螺旋状，表面刷少许油再松驰三十分钟，将松驰好后将面坯慢慢压平，擀开。
第四步，电饼铛(或平底锅)刷油预热，将面坯放入，烙至两面金黄，然后取出来放在吸引的纸上面，用双手拍松即可食用。
以上就是最简单的千层饼做法，只要四步就可以完成整个千层饼的制作过程，烙出最美味的千层饼来。
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