在外界眼中,校园美食街能在短时间内形成如此规模,且人气较高,一定与经营者的深入调研、规划与精准定位有着密不可分的关系,中原小吃培训学校的相关负责人表示,美食街其实是“无心插柳”的结果。
小吃背后也有大经济
其实,在很多人的眼中,熊奇的情况绝非偶然,得益于他多年经商历练出的敏锐触角。
餐饮业发展中,人流成了发展的重要支撑,把餐饮开进人流聚居区已经让很多人尝到了甜头,例如包百王府井商业圈、万达商业圈、娜琳商业圈等,特色餐饮、快餐消费、小吃等与时尚结合,已经成为一种流行趋势。校园特色小吃美食街在短时间内获得成功,与其选择定位和有效利用区位优势有着不可磨灭的功劳。你能感受到经营者的用心,这里有很多全国连锁品牌,虽然不算响当当,但也有足够的影响力,再加上整条街加入了流行元素,服务人群主攻年轻人,将大学庞大的人口红利发挥到了极致。
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