铅是一类可在环境中长期积累，经生物积累、通过食物链进入人体而直接损伤人体器官的有毒环境污染物。本试剂是利用铅离子与检测试剂反应，生成红色或紫红色络合物，其颜色深浅与铅合量成正比，来测定样品中的铅。

二、适用范围

本方法适用于皮蛋、蔬菜、水果、膨化饼干等食品。

三、试剂盒组成

1、检测液A

2、检测液B（绿盖）

3、检测液C（红盖）

4、检测液D（黄盖）

5、样品杯

6、1.5ml检测管

7、吸管

8、比色卡

四、规格

50次/盒