价格:未填
品牌:熠嘉
发货:3天内
信息标签:柚皮甙二氢查尔酮(柚皮苷二氢查尔酮),供应,化工
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柚皮甙二氢查尔酮(柚皮苷二氢查尔酮)
【基本信息】
中文名称:柚皮甙二氢查尔酮
英文名称:Naringin dihydrochalcone
中文别名:柚皮苷二氢查尔酮
CAS号:18916-17-1
分子式:C27H34O14
分子量:582.55
植物来源:以柚皮苷为原料合成柚皮苷二氢查尔酮,甜度是蔗糖的100倍,素有高级糖精之称。
提取溶剂:水和乙醇
理化性质:柚皮甙二氢查尔酮属于二氢黄酮类,为白色或类白色粉末,溶于热水。
常规规格:柚皮甙二氢查尔酮98%HPLC
包装贮藏:25kg纸板桶,置于密闭避光干燥等地。
【技术指标】
性状:白色或类白色粉末或结晶性粉末
粒径:80目通过率100%
残留溶剂:≤0.5%
总重金属:≤10ppm
重金属砷:≤1ppm
重金属汞:≤0.1ppm
重金属镉:≤1ppm
重金属铅:≤3ppm
干燥失重:≤5.0%
炽灼残渣:≤5.0%
微生物限度:应符合规定
【功效用途】
柚皮苷二氢查尔酮作为一种新型的甜味剂,其甜度与蔗糖相比,为蔗糖的500-700倍,并且具有高甜度、低热值、无毒、安全等特点,可应用于食品、医药和日化工业。由于其口感清爽,余味持久,并带有特别的清香,具有**的屏蔽苦味的功效,柚皮苷二氢查尔酮特别适用于奶制品、脂肪和油脂、冷冻食品、加工蔬菜、果冻、果酱、无醇饮料、口香糖、牙膏及口含药片中。柚皮苷二氢查尔酮作为糖的代用品,还可以减少人体对糖的摄入量,这对防止肥胖和不宜食糖的病人无疑是一福音。