“啤酒难道还有不同的味？”

这是很多人听我聊起啤酒时的**个反应。

宁波蓝萍进出口有限公司

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服务贯穿整个国际贸易流程：一般贸易代理、国际贸易结算、进口物流配送、专业进口清关、专业食品仓储、进口单证办理。专业提供进口清关服务，专注于红酒，橄榄油，啤酒，咖啡，咖啡豆，蜂蜜，巧克力等食品进口报关，专注木材，化妆品，旧设备机械进口备案清关等业务。

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中国市面上被统一风格的商业化淡啤酒所占据，很多人以为那就是啤酒，差不多都是那个味儿，其实从传统意义上讲，那些啤酒都算不上啤酒，**多只是工业化大规模生产的类似于啤酒的饮料而已。这些啤酒厂与其被称作啤酒厂，不如被叫作矿泉水厂，因为他们都做一样的事情：千年如一日地生产水。

　　除了这些啤酒还有别的啤酒吗？当然，太多了，它们被我们称为精酿啤酒，不同于那些商业水啤，这些啤酒都只采用天然的、传统的原料，用传统的方法进行制作，它们的配方都是那些像艺术家一样的酿酒大师精心设计过的，它展现的是酿酒师的个性、酒厂的品位，这就是一门艺术。在那些大型商业啤酒集团背后，你只能看到资本的游戏、老板的名号，而精酿啤酒厂背后，你看到的都是酿酒大师，看到的是一个充满着啤酒激情的故事和一段历史。

精酿啤酒是**上**变化多端的一种饮品，没有之一，从外观上，它可以从淡黄透亮到墨浓纯黑，可以是红色，还可以是蓝色，甚至紫色、绿色，它的泡沫可以从浅浅的一层到厚厚的像奶油一样，它的香气几乎可以涵盖我们的所有嗅觉，我们人类基本的五大味觉，酸、甜、苦、咸、鲜，也都可以在啤酒中尝到，它的口感和回味也是千变万化，没有它做不到，只有你想不到。很多人说“不喜欢喝啤酒”，这句话是没有意义的，就像你说你不喜欢吃东西一样：因为啤酒的变化实在太多了，你不喜欢只是你没有遇到喜欢的那种而已。

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