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阿根廷的葡萄酒产区遍布全国,但多集中在西部安第斯山脉的山麓地区。这些葡萄园海拔普遍较高,大约在700至1,400米之间,夜间温度普遍偏低,有利于酿出颜色深厚、味道浓郁的红葡萄酒和芳香四溢的白葡萄酒。
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该国**的红葡萄品种是Malbec,其次为Bonarda、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、丹魄(Tempranillo)、Metlot和黑皮诺(Pinot Noir)。而种植面积**的白葡萄品种是Pedro Gimenez,其次是Torrontes Riojano,其它一些较为重要的白葡萄品种则有Muscat of Alexandria、Chardonnay和Torrontes Sanjuanino等。
阿根廷较重要的产区包括门多萨(Mendoza)、圣胡安(San Juan)、拉里奥哈(La Rioja)、Rio Negro、Catamarca和Neuquen。
阿根廷央行撤销限制购买美元的外汇控制措施后,阿根廷比索(Argentine peso)汇率立即大跌35%,而这恰恰给阿根廷葡萄酒出口营造了良性的市场环境。再者,阿根廷政府取消出口税,降低了葡萄酒出口商的成本,利润也就增加了。这两项举措的有力结合使得阿根廷葡萄酒在全球葡萄酒市场中的竞争力一夜间提升了50%。