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分子蒸馏单甘脂乳化剂厂家
发布时间:2014-05-10 11:25:20 产品编号:GY-5-26831726  分享
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品牌:分子蒸馏单甘脂乳化剂厂家
发货:3天内
信息标签:分子蒸馏单甘脂乳化剂厂家,供应,食品、饮料,食品添加剂

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分子蒸馏单甘脂乳化剂厂家 河南分子蒸馏单甘脂乳化剂厂家 郑州分子蒸馏单甘脂乳化剂厂家 13014552152杨经理
单甘酯 【单硬脂酸甘油酯 】
性质:
  CAS: 123-94-4
  分子式: C21H42O4
  分子量: 358.56
  中文名称: 二羟基丙基十八烷酸酯
  单硬脂酸甘油酯(工业品)
  单硬脂酸甘油酯
  英文名称: 2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate
性状:单硬脂酸甘油酯是含有C16-C18长链脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得。是一种非离子型的表面活性剂。它既有亲水又有亲油基因,具有润湿、乳化、起泡等多种功能。本品一级品为乳白色似蜡固体,可溶于甲醇、乙醇、氯仿,丙酮和乙醚等溶液。
用途:单硬脂酸甘油酯是食物的乳化剂和添加剂;化妆品及医药膏剂中用作乳化剂,使膏体细腻,滑润;用于工业丝油剂的乳化剂和纺织品的润滑剂;在塑料薄膜中用作流滴剂和防雾剂;在塑料加工中作润滑剂和抗静电剂,在其他方面可作为消泡剂、分散剂、增稠剂、湿润剂等。
质量标准:项 目 指 标外观 白色到微黄色切片碘值(g I2/100g) ≤ 2.0 酸值(mg KOH/g) ≤ 2.0 凝固点 ºC 55 - 60 皂化值(mg KOH/g) 160 - 175

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