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食品级抗坏血酸/维生素C销售
发布时间:2014-04-10 16:58:04 产品编号:GY-5-26194724  分享
价格:未填
品牌:食品级抗坏血酸/维生素C销售
发货:3天内
信息标签:食品级抗坏血酸/维生素C销售,供应,食品、饮料,食品添加剂

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食品级抗坏血酸/维生素C销售 
维生素C(Vitamin C ,Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,**高储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下,维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出体外。

物理性质

外观:无色晶体
熔点:190 - 192℃
沸点:(无)
紫外吸收**值:245nm
荧光光谱:激发波长-无nm,荧光波长-无nm;
溶解性:水溶性维生素
化学性质

分子式:C6H8O6
分子量:176.12u
CAS号:50-81-7
酸性,具有较强的还原性,加热或在溶液中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化,为己糖衍生物。
构成:一个维生素分子由六个碳原子、八个氢原子和六个氧原子构成。
组成:维生素C由碳元素、氢元素和氧元素组成。
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