品牌:食品级没食子酸丙酯批发
发货:3天内
信息标签:食品级没食子酸丙酯批发,供应,食品、饮料,食品添加剂
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食品级没食子酸丙酯批发 食品级没食子酸丙酯批发厂家 13014552152杨经理
含量 | 99.9(%) | 有效物质含量 | 99(%) |
产品规格 | 1*25 | 主要用途 | 抗氧化剂 |
名称 | 没食子酸丙酯PG |
没食子酸丙酯:proply gallate简称PG。白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。无臭,微有苦味,水溶液无味。PG难溶于水,微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定,遇铜、铁等金属离子发生呈色反应,变为紫色或暗绿色,有吸湿性,对光不稳定,发生分解,耐高温性差。 各种食品中PG使用量 食品 用量% 动物油 0.001-0.01 植物油 0.001-0.02 全脂奶粉 0.005-0.01 人造黄油 0.001-0.01 面包 0.001-0.004 谷类食品 0.003 口香糖基质 0.1 糖果 0.01 分子式(Formula): C10H12O5 分子量(Molecular Weight): 212.21 CAS No.: 121-79-9 CNS No: 04.003 INS No: 310