食品添加剂
蛋白糖批发
发布时间:2013-11-26 15:48:47 产品编号:GY-5-23478541  分享
价格:未填
品牌:蛋白糖批发
发货:3天内
信息标签:蛋白糖批发,供应,食品、饮料,食品添加剂

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蛋白糖  产品说明:蛋白糖又称蛋白膏、蛋白糖膏、烫蛋白等。是用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的,此了洁白、细腻、可塑性好。例如制作装饰用的jia糖山。

另外有许多化学工作者称它是:安赛蜜、阿斯巴甜,糖精等的复配而成的。

蛋白糖在食品行业的甜味剂行业,并不是真正的含蛋白质的糖。因为在甜味剂行业国内商家所称蛋白糖主要成分是阿斯巴甜(天门冬酰苯丙氨酸甲酯)等复配而成,阿斯巴甜在人体内分解时产生天门冬氨酸和苯丙氨酸。产生的氨基酸并不代表是蛋白质,同样也没有蛋白质的特性和营养价值。

国家近期已经证实把此类甜味剂叫蛋白糖不切实际。

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