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电子式粉质仪的揉面钵介绍
发布时间:2015-11-03 17:06:30 产品编号:GY-5-64317161  分享
价格:未填
品牌:托普仪器
发货:3天内
信息标签:电子式粉质仪的揉面钵介绍,供应,仪器仪表,专用仪器仪表

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 在电子式粉质仪对小麦粉进行检测时,揉面钵也起着很重要的作用,揉面钵有两种型号可供用户选择,一种是300g,还有一种是50g,这两种可以随意互换,并且实验结果一致,电子式粉质仪独有技术---揉面钵随意换,程序正确识别钵型号并调用相应程序,简单高效!

电子式粉质仪的300g揉面钵:

用于标准粉质实验,符合GB/T14614和 ISO5530-1

为面团拉伸实验制作面团

可拆卸搅拌叶片,方便清理

电子式粉质仪的50g揉面钵:

用于标准粉质实验,符合GB/T14614和ISO5530-1

可拆卸搅拌叶片,方便清理

由粉质图可得出如下参数用于评价面粉的筋力强度:

吸水量:面团**稠度值达到500FU时的加水量,单位:mL/100g形成时间 从加水始至粉质曲线达到**稠度时的时间间隔,单位:分钟

稳定时间:粉质曲线的上边沿与500FU 标线两次相交的时间间隔,单位:分钟

弱化度:粉质曲线中间值自峰值至12分钟时衰降的高度,单位:粉质仪单位(FU)

电子式粉质仪检测的质量指数:粉质曲线从加水始至达到**稠度并衰降30FU处时间轴坐标长度,单位:mm

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电子式粉质仪:http://www.fzylsy.com/

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